Der „Wettstreit“ zwischen europäischen Ländern um natives Olivenöl extra macht keinen Sinn mehr. In diesem Sektor gibt es viele Schwellenländer im südlichen Mittelmeerraum und daher müssen wir in Europa unsere Kräfte bündeln, um ein immer größeres Gewicht auf den Märkten zu haben. Dies ist das Ergebnis der gestrigen Konferenz im Capital Hotel in Campagna, die von veranstaltet wurde Landwirtschaft in Salerno, auf Initiative von Leonardo Feola, die am selben Tisch zusammenkamen die Olivenöl-Lieferketten Italiens und Spaniens für einen Vergleich der Techniken zur Umwandlung und Verbesserung von nativem Olivenöl extra und zur Förderung des Öltourismus. „Wir wollten unbedingt“, betonte er Antonio Costantino, Präsident der Confagricoltura Salerno, am Rande der Veranstaltung – diese Initiative zwischen Italien und Spanien, die genau darauf abzielt, eine Paarung im Ölbereich zu etablieren, die zu einer Angleichung der Qualität des Produktangebots und einer territorialen Förderung zwischen den beiden Ländern führen muss. Wir werden eine Absichtserklärung unterzeichnen, um die richtigen Synergien zu schaffen, die die ökologische, aber auch die wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeit der Lieferkette berücksichtigen und deutlich machen, dass Abteilungen für niemanden von Nutzen sind.“
confagricoltura engagiert sich für die WeiterentwicklungIGP Kampanienöl, in dem er eine entscheidende Rolle spielt Anthony Casazza, und arbeitet auch an der Unterstützung von Öl-DOPs und an der Seite der Produzenten. „Gleichzeitig – so Costantino – achten wir jedoch stets darauf, was der Markt benötigt, um die strategischen Entscheidungen zu leiten, die getroffen werden müssen. Ich bin fest davon überzeugt, dass es jetzt an der Zeit ist, nicht mehr nur mit Worten, sondern mit Konkretheit ein System zu schaffen, um an der ständig steigenden Qualität unseres Öls und auch am Öltourismussektor zu arbeiten, der, wie unsere spanischen Freunde gezeigt haben, ist ein wachsendes Phänomen eindeutiger wirtschaftlicher Machbarkeit. „Confagricoltura Salerno“, so Costantino abschließend, „arbeitet gemeinsam mit der regionalen und nationalen Confagricoltura intensiv an diesen Themen und wir sind offen für alle Synergien, die Unternehmen und Gebiete in den Mittelpunkt stellen, ohne Persönlichkeiten und nutzlose Protagonismen.“
An der Konferenz nahmen auch Klassen teil Profagri von Salerno und "Landestechnisches Institut, sie griffen ein Paolo Mariani, nationaler Präsident von Assofrantoi; Palma Esposito, Leiterin der Ölabteilung der Nationalen Confagricoltura; Antonio Casazza, Vizepräsident des Förderkomitees IGP Olio Campania und Präsident der Olivenabteilung von Confagricoltura Campania. Für Spanien gab es: Manuel Caravaca, Präsident von Aemoda (Spanische Vereinigung der Ölmeister), deren 10. Jahrestag stattfand; José M. Penco, Direktor des spanischen Verbands der Olivengemeinden; Manuel J. Jiménez, Besitzer des San Francisco Olive Oil; Isabel Calvache, Regisseurin e Gründer von Caracol Tours. Darüber hinaus nahm an der Veranstaltung auch Prof. Alexander Leo, Professor an der Universität „Aldo Moro“ in Bari und/oder Prof. Michele Trimarco der assoziierten Verkoster.
