Olivenanbau Italien: Rückverfolgbarkeit, Nachhaltigkeit, Information

Für mehrere Monate Italien Olivicola begann a Informationspfad richtet sich an den italienischen Olivensektor als Ganzes, um die Auswirkungen der technischen Aktivitäten zu verstärken, die er seit Jahren auf dem Territorium mit finanzieller Unterstützung der Europäischen Union durch die Umsetzung von im Rahmen der finanzierten operationellen Programmen durchführt Verordnungen (EU) 611-615/2014 und nachfolgende Änderungen
Das Konsortium hat dieses Ziel vor Augen, gestärkt durch die Zusammenarbeit mit derNationale Akademie für Olivenöl und Olivenöl, hat einen Kommunikationsplan erstellt, in dem zahlreiche Initiativen und Veranstaltungen vorgesehen sind, einige in Präsenz, andere, zahlreicher, online, zusätzlich zur Erstellung von Informations- und Werbematerial, das für die Veranstaltungen geeignet ist, und einem regelmäßigen Newsletter.
Das kürzlich eingerichtete Studienzentrum des Konsortiums erstellt regelmäßig den Newsletter, der technische und wirtschaftliche Aspekte des Sektors abdeckt und unter anderem einen speziellen Abschnitt den Gebieten widmet, in dem über die von den Gebietsorganisationen durchgeführten Initiativen berichtet wird. Unter den verschiedenen Aktivitäten sieht der Kommunikationsplan von Italia Olivicola die Einrichtung von Webinaren vor, mit denen die Ergebnisse der durchgeführten Aktivitäten verbreitet und die gesammelten Informationen zum Nutzen des gesamten Sektors weitergegeben werden können.
Bei der Durchführung einiger Seminare nutzt das Konsortium auch die Zusammenarbeit derAIFO, der italienische Verband der Ölmüller, mit deren Hilfe Themen zur Rückverfolgbarkeit, zertifiziert nach ISO 22005:08, und zur Qualität der Produktionen, für die die Einbeziehung der gesamten Lieferkette unerlässlich ist, angesprochen wurden.
Unter den kürzlich organisierten und durchgeführten Seminaren sind diejenigen mit dem Titel „Die Bedeutung der Blockchain für italienisches Olivenöl: der Fall von Italia Olivicola“ e „Die Nachhaltigkeitszertifizierung von Olivenfarmen“ Dies sind Beispiele für die Aktivitäten, die in dem Gebiet durchgeführt werden, und für das Ziel, an das sich das Konsortium richtet, und beide können auf dem YouTube-Kanal des Konsortiums eingesehen werden.