Vielleicht hätte er den Preis niedriger halten können, anstatt 30 Euro pro Liter für eine Flasche natives Olivenöl extra zu „schießen“! Was sich natürlich lohnt. Aber bereits bei 18/20 Euro für ein gutes Produkt zu bleiben, hätte das richtige „Gewicht“ gehabt, ohne den Verbraucher zu verschrecken, der angesichts des Olivenölregals ohnehin desorientiert ist. Denn dann wird die Aufmerksamkeit derjenigen geweckt, die für Schlagzeilen in der Zeitung sorgen, wie es prompt in der Fall istArtikel Wer darüber spricht, konzentriert sich zwangsläufig auf den Preis und nicht auf den Grund, warum dieser Preis völlig gerechtfertigt ist.
In jedem Fall muss eine Gutschrift erfolgen Minister für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft, Francesco Lollobrigida, darauf aufmerksam gemacht zu haben Gesundheitswirkungen von Olivenöl. Dies ist ein Aspekt, der im Olivenölsektor wohlbekannt ist, der aber in überregionalen Zeitungen „aufgetaucht“ ist – wer weiß warum! – gilt als absolute Neuheit.
Der Anlass für Lollobrigidas Intervention war Nationale Woche der KrebspräventionIn seiner Feier betonte der Minister, dass es nicht verwunderlich sei, wenn ein Liter Öl sehr hohe Preise erzielen könne: „Einige Produkte sind von hoher Qualität und bringen Vorteile, sie werden zu einem Medikament … und ein gutes, gesundes Medikament ohne besondere Kontraindikationen muss den richtigen Preis und die richtige gesellschaftliche Anerkennung haben.“.
Diese Worte kommen bei der Branche gut an, die natürlich darauf hofft, dass den Worten bald Taten folgen. Als Unapoda ist das durch seinen Mund Präsident Tommaso Loiodice Höhepunkte: „Wir haben immer behauptet, dass der soziale Wert des Olivenanbaus eine der Stärken ist, die ihm eine grundlegende und unverzichtbare Rolle auf der nationalen Bühne verleihen. Wenn wir uns unsere Gebiete nur ohne Olivenbäume vorstellen könnten, wäre das Szenario gespenstisch, wie es heute für diejenigen ist, die die von Xylella verwüsteten Gebiete durchqueren, ganz zu schweigen von der wirtschaftlichen Bedeutung und den kulturellen Reflexionen, die in den lokalen Gemeinden der Region herrschen Das Zentrum Süd weist ihm eine Rolle von strategischer Bedeutung zu. In diesem Jahr haben die italienischen Produzenten die richtigen Margen erkannt, und die Vorstellung, dass dies auf eine rein wirtschaftliche Situation zurückzuführen ist, die mit der schlechten Produktion unserer Konkurrenten im Mittelmeerraum zusammenhängt, kann sich nicht durchsetzen. Extra natives Olivenöl ist, wie der Minister zu Recht feststellt, ein Produkt, das gut für die Gesundheit ist und aus gesundheitsökonomischer Sicht ist Vorbeugen immer besser als Heilen.“.
Dem nativen Olivenöl extra den richtigen Preis zuzuschreiben und den Landwirten, die es produzieren, die richtige gesellschaftliche Anerkennung zu verschaffen, ist ein Prozess, der beim Verbraucherbewusstsein beginnt. Dies sei eines der Vorrechte von Unapol, betont Loiodice „das stets sein Bestes getan hat, um die inhärenten Vorteile zu verbreiten“ davon, dass es sich nicht nur um ein gutes und schmackhaftes Lebensmittel handelt, sondern auch eine echte Investition in die Gesundheit darstellt.
"Aus diesem Grund – schloss der Unapol-Präsident – Ich erlaube mir, Ministerin Lollobrigida zu drängen, wie bereits vor einigen Monaten auch als FOOI (Italienische Olivenöl-Versorgungskette) dem Unterstaatssekretär La Pietra vorgeschlagen hat, im Einvernehmen mit dem Gesundheitsministerium eine Sensibilisierungskampagne zu starten, die die Verbraucher dazu einlädt ständige Verwendung dieses Elixiers. Der Kauf einer Flasche nativem Olivenöl extra kann und sollte nicht als Kostenfaktor betrachtet werden, sondern als Investition in Ihr Wohlbefinden. Die Hoffnung ist, dass wir am Beginn eines epochalen Wandels im Umgang mit diesem wunderbaren und kostbaren Hauptprodukt der Mittelmeerdiät stehen.“
