Die von geförderte Initiative ist eine gute Landwirtschaft in Salerno auf Initiative von Leonardo Feola die am selben Tisch zusammenkommt die Olivenöl-Lieferketten Italiens und Spaniens für einen Vergleich sowohl der Techniken zur Umwandlung und Verbesserung von nativem Olivenöl extra als auch zur Förderung des Öltourismus. Der Termin ist für nächsten Samstag, 20. Mai (Beginn 9.00 Uhr) im Konferenzraum des HHotel Capital in Quadrivio di Campagna (Sa) und wurde anlässlich des 10-jährigen Jubiläums des spanischen Verbandes Mastri Oleari (Aemoda) geboren.
Das Parterre der Redner war mehr als qualifiziert mit dem Ziel, aus ihren gegenseitigen Erfahrungen die Geburt einer integrierten Zusammenarbeit zwischen den beiden europäischen Ländern zu leiten, die durch den Olivenanbau eng verbunden sind, auch durch eine langfristige Absichtserklärung Dies deutet auf eine Synergie hin, die sowohl die ökologische als auch die wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeit der Lieferkette berücksichtigen kann.
Wir beginnen gleich mit den Innovationen in den Extraktionsanlagen zur Verbesserung der Qualität der nativen Olivenöle mit den Eingriffen von Manuel Caravaca, Präsident des Aemoda e Alexander Leo, Professor an der Universität „Aldo Moro“ in Bari. Ein äußerst interessanter Vergleich von zwei der maßgeblichsten Persönlichkeiten der wissenschaftlichen Welt, um die Entwicklung der Forschung in ihren jeweiligen Ländern unter interessierter Beteiligung von zu verstehen Assofrantoi Das ist einer der Träger der Initiative. Anschließend werden wir uns mit den qualitativen Aspekten des spanischen und italienischen Öls befassen José Penco, Direktor des Spanischen Verbands der Olivengemeinden e John Pipolo, Panelleiter der Handelskammer von Salerno. Am Nachmittag dann Raum für die Öltourismus-Erfahrung spanischer und italienischer Bauernhöfe und Ölmühlen, für einen Erfahrungsaustausch, der diese Form des Tourismus voll ausschöpfen kann, die ein wichtiger Hebel für das produktive Wachstum einer Ölmühle werden kann.
