La qualité de organes reproducteurs c'est une exigence déterminante pour garantir la bonne capacité de production de l'olivier. Une forte présence de fleurs morphologiquement parfaites il ne suffit pas de garantir un fertilisation réussi car les deux gamétophytes doivent être fonctionnels. Des études antérieures ont montré que la qualité deOvule et pollen est influencée par de nombreux facteurs tels que des facteurs génétiques, abiotiques et biotiques. Moins étudié a été l'effet deinterception du rayonnement photosynthétiquement actif (PAR) en correspondance avec les différents secteurs de la canopée exposés à une intensité lumineuse plus ou moins forte. L'objectif de cette étude était d'évaluer la caractères morphologiques des inflorescences et paramètres de qualité des fleurs en trois promesses clones du cultivar Leccino sélectionnés dans les deux institutions pisanes. L'évaluation de ces caractéristiques a été menée avec une attention particulière à l'effet deexposition à la lumière, analysant les inflorescences développées dans différents secteurs de la canopée.
L'activité expérimentale a été réalisée pendant deux années consécutives sur des plantes adultes des clones (appelés L 1.3, L 1.4 et L 1.9) présents dans les champs expérimentaux du Département des sciences agricoles, alimentaires et agro-environnementales de l'Université de Pise. Les inflorescences ont été prélevées dans deux zones distinctes de la canopée : externe (ZE) et interne (ZI) dans lesquelles, dans ce dernier cas, les valeurs moyennes de PAR étaient inférieures à 30 % par rapport à la ZE.
Les analyses ont concerné : les caractéristiques des inflorescences (longueur, nombre de fleurs par inflorescence) et fleurs (fleurs parfaites, ouvertes et fermées); là structure de l'ovaire et le degré de développement des œufs par analyse histologique ; là vitalité et la germinationet grains de pollen par des tests in vitro.
Les résultats obtenus au cours des deux années d'enquête ont mis en évidence certaines différences entre les clones. L'un d'eux (clone L 1.9) n'a pas été affecté par la disponibilité réduite de lumière de la couronne IZ. En particulier, les caractères morphologiques des inflorescences n'ont pas montré de différences dans les deux zones de la couronne et les ovaires contenaient au moins trois ovules développés avec formation de sacs embryonnaires, démontrant une fertilité féminine élevée. Le clone nommé L 1.4, quelle que soit la position de la couronne, a montré la vitalité pollinique la plus élevée, suggérant son utilisation possible comme pollinisateur.
Bien que les résultats obtenus nécessitent une étude plus approfondie, les moins de sensibilité des organes floraux à l'ombrage partiel observé dans les clones L 1.9 et L 1.4 suggère leur potentiel aptitude à être utilisée dans de nouvelles usines à haute densité.
BIBLIOGRAPHIE : Susanna Bartolini, Centre de recherche sur la production végétale (CRPV), Scuola Superiore Sant'Anna, Pise
Giovanni Caruso et Giacomo Palai, Département des sciences agricoles, alimentaires et agro-environnementales (DiSAAA-a), Université de Pise
Ve Congrès National de l'Olive et de l'Huile
