O 30º aniversário de Ercole Olivario, júri no trabalho

O Ercole Olivário celebra o dele anos 30. O prestigioso concurso nacional reservado aos produtores de azeite italiano de alta qualidade, nascido em 1993, verá o anúncio e premiação dos vencedores, Sábado 26 Março 2022 a Perugia. Os números e as novidades do prêmio – divulgados pelaUnião Italiana das Câmaras de Comércio, foram ilustrados hoje em Roma durante uma conferência de imprensa. “Apostar nas áreas agro-alimentares, apostando na qualidade e atratividade dos territórios e dos seus produtos, como o petróleo, é a direção para ambicionar oferecer aos pequenos negócios uma via de crescimento e valorização dos territórios” sublinhou o presidente da Unioncamere, Andrea Prete. “A cadeia produtiva do petróleo tem mais do que isso 400 mil fazendas especializado, mas também o maior número de azeites virgem extra denominação da Europa, com um património de 250 milhões de plantas e 533 variedades de azeitonas. As Câmaras de Comércio estão prontas a fazer a sua parte, porque sabemos que é preciso partir dos territórios, apostando também no turismo de experiência, feito de riquezas gastronómicas e vínicas, das quais o azeite representa seguramente um produto de referência, para conquistar o interesse dos viajantes italianos e estrangeiros".
Roberto Luongo, Diretor Geral da Agência ICE, lembrou que as exportações nacionais de azeite em 2021 atingiram o valor recorde de mil milhões e meio de euros.
Entre as novidades do prêmio, este ano está uma importante iniciativa que visa inovar o certificado digital na versão Tokens Não Fungíveis NFT (certificado não reprodutível), que será entregue às empresas vencedoras desta edição.
O Júri nacional do Prêmio Ercole Olivario é composto por 16 provadores profissionais de todas as regiões italianas participantes do concurso: deAbruzzo Maria Grazia d'Angelo, a partir de Calábria Cristiana Rombolà, a partir de Campania John falado, De 'Emilia-Romagna Giovanni Goisis, De Lázio Erika Pozzetto, a partir de Ligúria Igino Gelone, a partir de Lombardia Tosadori Enrico, De Marcas Silvano Zannotti, De Molise Tommasino Baroncini, a partir de Apúlia Luana Leo Imperiale, a partir de Sardenha Annalisa Motzo, a partir de Sicília Giuseppe Iannizzotto, a partir de Toscana Alessandro Parenti, De Trentino Alto Ádige Andrea Segantini, De 'Úmbria Ângela Canale ea partir Vêneto Roberta Ruggeri. O júri presidido por líder do painel Alfredo Marasciulo, reuniram-se hoje, terça-feira 15 de março, para as provas dos azeites finalistas, que terminarão Sexta-feira, 18 de março.