As manifestações mais frequentes de danos causados pela geada – Uma primeira manifestação dos danos causados pela geada é a necrose dos tecidos do pecíolo que provoca a queda parcial ou total das folhas da árvore. Ela se manifesta em temperaturas de -6, -7°C. Quando o dano é maior e atinge os galhos, as folhas permanecem na árvore mesmo que completamente dourado, pois a planta não tem tempo para promover o seu desprendimento.
I Filiais com 1 ou 2 anos eles podem sofrer o rachadura da casca em toda a sua espessura ou limitado à porção externa. Os danos devem-se, nomeadamente, transição rápida de temperaturas noturnas baixas para temperaturas matinais amenasou para formação de gelo resultante da absorção de água por folhas e galhos deixados em contato prolongado com chuva, neve ou neblina. Essas alterações causam rápida desidratação dos tecidos e, portanto, a morte dos ramos ou ramos afetados.
O escurecimento da casca em placas que se estendem por superfícies mais ou menos grandes ocorre em ramos com câmbio e vasos lenhosos muito danificados, nos quais falta fornecimento de água e nutrientes, deteriorando-se gradativamente até a desvitalização completa.
Podem permanecer próximos às áreas necrosadas e ao longo de linhas longitudinais áreas vitais do córtex e câmbio que dão origem a cordas que permitem a alimentação das zonas distais dos ramos, mas estas áreas de vegetação não podem ser consideradas válidas para garantir uma base produtiva sólida. Novamente, a alternância de temperaturas baixas e médias determina uma expansão diferente dos tecidos; isto é, os tecidos externos do tronco e ramos aumentam de volume na presença de baixas temperaturas. Quando as porções periféricas aquecem, reduzem a dilatação e provocam uma tensão diferente entre as camadas da casca, fazendo com que a casca deslize sobre a madeira em correspondência com uma camada de células particularmente rica em água ou com capacidade de água rápida. embebição. Esta acção realiza-se em todas as oliveiras e na presença de casca inelástica ocorrem lesões verticais profundas, que são evidentes em algumas cultivares sensíveis, em plantas adultas com casca rígida e em troncos danificados por geadas anteriores ou com feridas que ainda não foram curado. Nas plantas jovens e nas cultivares com casca mais elástica essas alterações não aparecem.
Il danos a vasos lenhosos e câmbio é um dos mais difundidos. Consiste na necrotização e desvitalização dos últimos círculos lenhosos que se encontram literalmente desintegrados. Nesta ação, grande parte das células alteradas é danificada. Dependendo da extensão do dano, esse círculo necrosado pode ser contínuo ou limitado a setores; de fato, alguns raios do xilema que se conectam através do câmbio aos corticais muitas vezes permanecem intactos; estes elementos dão origem a novos tecidos que a partir deste momento começam a desenvolver-se para restabelecer a ligação entre a casca e a madeira vital. Ao mesmo tempo, grupos de células ou uma cadeia de novos elementos de natureza suberosa diferenciam-se no córtex para isolar a porção deteriorada e salvaguardar as áreas que ainda estão vivas. A recuperação pode afetar apenas um setor, neste caso o restante se deteriora a partir da casca que escurece, a madeira subjacente também morre e é facilmente invadida pelos fungos responsáveis pela decomposição.
portanto todos os galhos e galhos que não apresentam rachaduras podem, dentro de um certo limite, superar feridas e restaurar a atividade da planta. Se o córtex sofreu uma série de lacerações e necrotização tecidual em vários locais, falta qualquer ação de recuperação e adquire coloração marrom-avermelhada até a completa necrotização com a conseqüente morte do ramo ou ramo a que pertence.
Métodos de recuperação – A desfolha afeta a formação e o desenvolvimento dos botões florais; se for mantido entre 20-25% pode causar efeitos quase imperceptíveis, em percentagens mais elevadas reduz a floração a ponto de anulá-la.
1) Plantas que só tiveram uma ligeira desfolha devem receber tratamento normal, eliminando primeiro os ramos danificados pelo frio, depois a poda deve ser feita de forma a dar a densidade certa à folhagem e antes que a planta comece a brotar, para evitar dispersão desnecessária das substâncias de reserva.
2) Quando em vez disso o a desfolha é em torno de 80-90% e os ramos são largamente válidos, aproveitaremos a poda de reforma retirando imediatamente os ramos supranumerários, avançando para uma estrutura que proporcione uma boa iluminação da folhagem e facilite as operações de cultivo, incluindo a colheita mecânica. No geral, a poda será enérgica.
3) Quando o a desfolha é de 70-80% cCom os galhos menos danificados concentrados no topo dos galhos, estes devem ser desbastados vigorosamente, eliminando-se os galhos e galhos com casca rachada. Os cabelos poderão se reformar de forma equilibrada.
4) Quando eu Galhos com 1 ano e galhos com 2 anos apresentam casca com rachaduras profundas e generalizadas, eles estão destinados a secar rapidamente. A reconstituição deverá ser feita nas agências principais. Neste caso, serão escolhidos aqueles que mais se adequam em forma e número, baixando o topo para permitir uma cobertura mais uniforme da vegetação ao longo de todo o eixo. Se a operação for realizada no final de abril, o início do desenvolvimento dos botões adventícios poderá confirmar a validade dos ramos onde é realizada a reconstituição.
5) Se o a desfolha está completa e a casca dos ramos principais e do tronco permaneceu intacta, mas em algumas zonas de depressão descolou-se da madeira, (detectável pelo som oco que ocorre ao bater no ramo), mesmo que seja concebível a reconstituição nos ramos principais, é melhor aguardar o início da vegetação para verificar quais órgãos permanecem totalmente vitais. Só então é conveniente realizar podas de reestruturação, procurando cortar não nas zonas terminais que apresentam sinais de revegetação, mas mais abaixo, para não deixar zonas parcialmente necrosadas. A operação deve ser realizada em maio.
6) Quando estou lá rachaduras nos galhos principais e troncos, a parte epígea fica comprometida e uma decisão pode ser tomada imediatamente, ou seja, cortar a tora ou erradicá-la. Para plantas danificadas em diferentes níveis, caso a forma adotada não se mostre adequada, é aconselhável proceder à reforma da planta. Uma delas diz respeito à substituição do monocone pelo formato vaso. O corte do eixo principal a 1,30-1,40 m é a operação inicial, a partir da qual serão escolhidas as 3-4 ventosas melhor posicionadas para a formação dos ramos principais. Para o corte de toras é necessário retirar o toco e depois cortá-lo cerca de um decímetro abaixo do nível do solo, para remover as áreas desvitalizadas e promover o desenvolvimento dos rebentos dos óvulos inferiores e externos do toco. Após a conclusão da operação é necessário eliminar qualquer outra porção deteriorada do coto.
(Retirado de: TÉCNICAS DE PRODUÇÃO NA OLIVEIRA – Conselho Oleícola Internacional)
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