Nós apenas tocamos o 170 mil toneladas de petróleo produzido na Itália até hoje, com poucas regiões – ainda que as mais adequadas – que ainda tenham usinas em funcionamento. O quadro que emerge confirma as estimativas pessimistas (talvez ainda piores que os -37% em relação à campanha anterior) e traça umaItália dividida ao meio: centro-norte com produção em forte crescimento, sul com perdas significativasespecialmente em alguns territórios. Aqui, exclusivamente para Olive News, os dados oficiais sobre a quantidade de azeitonas colhidas, azeite produzido e percentagens de rendimento região a região, em comparação com a campanha do ano passado.
Sardenha – São colhidas 30 toneladas de azeitona, com 4.466 toneladas de azeite (eram 3.200 no ano passado). Quanto aos rendimentos, variam entre 14,2 da província de Nuoro e 16,6 da de Oristano.
Sicília - Foram colhidas 180 toneladas de azeitona, para 26.774 toneladas de azeite, quase 9 a menos que no ano passado. Agrigento é a província mais produtiva (8.615 toneladas), seguida pelas de Trapani (6.344) e Palermo (4.023). Os rendimentos variam: de 12,5% na província de Ragusa, onde a colheita foi antecipada, a 17% em Messina.
Calábria – Talvez a região que pagou mais caro, junto com a Puglia, pelas ondas de calor do verão. Pouco mais de 82 toneladas coletadas para apenas 13 toneladas de óleo, até agora menos de um terço do valor total da campanha anterior, que foi de mais de 41 toneladas. Rendimentos que oscilam, a nível provincial, entre 15,5% em Vibo Valentia e 17,5% em Catanzaro.
Basílica – Também aqui números muito baixos: 12 mil toneladas de azeitonas colhidas para 1.867 toneladas de azeite produzidas, quando no ano passado haviam ultrapassado as 5.400. Rendimento a 15%.
Apúlia - Alguns lagares também aqui ainda estão abertos, mas estamos em números que confirmam a desilusão dos produtores: 430 toneladas de azeitona para 65 toneladas de azeite produzidas. Em relação ao ano passado, ainda faltam quase 100 mil toneladas no recurso. A província de Bat se fixa em 29 toneladas de petróleo (praticamente a metade em relação ao final da campanha anterior), seguida pela de Bari com 21 toneladas, depois Foggia e Brindisi com 11 e 8 toneladas de petróleo, respectivamente. Rendimentos entre 12,5% na província de Lecce e 15,8% em Bat.
Campânia - As azeitonas colhidas chegam a 67 mil toneladas, a produção em azeite é de 8.876. Considerando que algumas usinas ainda estão trabalhando aqui, as 10 mil toneladas do ano passado não estão tão longe. Metade da produção é prerrogativa da província de Salerno com 4.614 toneladas, seguida da de Benevento com cerca de 1.600. Rendimentos entre 11,7% na área de Benevento e 13,9% na área de Salerno.
Molise – Aqui também dados menos dramáticos do que no resto do sul: 26.700 toneladas de azeitona que produziram 2.300 toneladas de óleo, contra 2.800 no ano passado. Rendimento médio de 15%.
Abruzo – A situação é grave com menos de metade da produção do ano passado: 32.500 toneladas de azeitona colhidas, 4.874 toneladas de azeite, contra 10.199 na campanha anterior. A província de Chieti é confirmada como a mais olivícola com 2.300 toneladas. O rendimento médio na região foi de 15%.
Lácio – A mudança de tendência começa bruscamente. Com os lagares quase todos fechados, os resultados são melhores do que no ano passado: 12.979 toneladas de azeite produzidas, contra 11.244 no ano passado, graças a 98 mil toneladas de azeitona colhidas. Viterbo lidera as províncias mais produtivas com mais de 5 toneladas, seguida de Roma com 3.440. Rendimentos variáveis entre 12,5% da área de Viterbo e 14% da área de Rietino.
Umbria - A produção na Úmbria cresceu cerca de 50%, passando de 3.122 toneladas de petróleo no ano passado para 4.652 este ano, com 3.182 toneladas na área de Perugia. As azeitonas colhidas totalizaram 33.742 com rendimentos entre 13 e 14%.
Marcas – A região está pagando pelas ondas de calor e pela seca, com 21.397 toneladas de azeitonas, 2.867 toneladas de azeite, 500 a menos que no ano passado. Ancona com 726 e Macerata com 605 são as províncias mais produtivas com rendimentos variáveis entre 12 e 8%.
Toscana – A região forte da marca mais conhecida brilha, Tuscan Igp Oil. Boas 15.299 toneladas de azeite, em relação ao ano passado que não chegou a 10, contra 111.625 toneladas de azeitonas colhidas e um rendimento variável entre 1,3% na província de Siena e 14,9% na de Prato. Na área florentina a maior produção com 4.238 toneladas de óleo, seguida pela área de Grosseto com 3.100 e a área de Arezzo com cerca de 2.
Emília Romanha - Valores melhores que no ano passado: 1.396 toneladas de azeite (eram 1.047 na campanha anterior) com pouco mais de 10 toneladas de azeitonas. Rendimento médio de 13,9% -
Ligúria – A Ligúria também está sorrindo, subindo para 1.733 toneladas de petróleo contra 1.372 no ano passado. Mais de 9 mil toneladas de azeitonas colhidas, rendimentos que atingem mesmo os 21% na província de Imperia que recolhe mais de metade da produção regional (a província de La Spezia pára nos 15%).
Piemonte - O terreno dedicado à olivicultura produziu 155 toneladas de azeitona, para 19 de azeite contra 9 no ano passado. Rendimento de 13%.
Lombardia - Temos um total de 805 toneladas de petróleo, das quais 755 na província de Brescia. A escuridão do ano passado (142 toneladas de azeite) felizmente é apenas uma má memória, graças às 6 toneladas de azeitonas colhidas e a um rendimento médio de 13,4%.
Vêneto - Produção quatro vezes superior à do ano passado: estamos em 1.615 toneladas de azeite, contra 378. Mais de 11 toneladas de azeitonas colhidas. Rendimentos que variam de 13,1% na província de Vicenza a 16,1% na de Pádua.
Trentino – Produção de nicho, mas com resultados mais do que satisfatórios: 440 toneladas contra 86 no ano passado, com 2,800 toneladas de azeitonas que renderam 15,2%.
Friuli Venezia Giulia - A produção praticamente dobrou em relação à campanha anterior: 122 toneladas de azeite contra 66, um rendimento de 13.5% das 881 toneladas de azeitona colhidas.
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