Gli organizzatori hanno comunicato che sono stati 8 mila i visitatori intervenuti ad Olio Capitale, durante i tre giorni di fiera negli spazi del Convention Center al Porto Vecchio di Trieste.
“Un ottimo risultato – dichiarano i promotori – con questa edizione , si è inteso ridare identità a una fiera unica nel panorama internazionale perché interamente dedicata all’olio extra vergine di oliva e alla cultura, non solo enogastronomica, che orbita attorno a un elemento fondamentale dell’alimentazione dei Paesi che si affacciano sul Mediterraneo”.
“Ripartire dopo due anni di pandemia era fondamentale – ha commentato il presidente della Camera di Commercio Venezia Giulia, Antonio Paoletti – e lo abbiamo fatto assieme ai 170 espositori che hanno creduto in Olio Capitale e all’Associazione Nazionale Città dell’Olio nostro storico partner della manifestazione. Il pubblico ha risposto bene”.
