Secondo una nuova ricerca, il consumo regolare di olio extravergine di oliva è stato collegato a livelli più bassi di obesità addominale. Lo studio ha analizzato le abitudini alimentari e di vita di oltre 16.000 adulti (uomini e donne in proporzioni quasi uguali) che seguivano la dieta mediterranea in varia misura.
I ricercatori hanno scoperto che solo il consumo frequente di olio extravergine di oliva era associato a una circonferenza vita inferiore e a un indice di massa corporea inferiore. L’uso occasionale o casuale non ha mostrato benefici significativi, secondo lo studio pubblicato su Frontiers in Nutrition.
Sebbene la qualità complessiva della dieta abbia avuto l’effetto più significativo sulla composizione corporea, il consumo di olio d’oliva per più di sei giorni alla settimana ha svolto un ruolo fondamentale. L’analisi ha suggerito che circa il 62% dell’associazione tra dieta mediterranea e girovita più piccolo potrebbe essere attribuito all’uso regolare di olio d’oliva, mentre il restante 38% è dovuto ad altri alimenti di base, come frutta, verdura, legumi e frutta secca.
I partecipanti che consumavano olio d’oliva quotidianamente tendevano ad avere una vita più piccola, anche quando i loro punteggi complessivi sulla dieta erano simili a quelli degli altri.
Questo il commento che Olivo Oil Times ha raccolto da Antonios E. Koutelidakis, professore associato di nutrizione umana presso l’Università dell’Egeo in Grecia: “Sebbene in alcuni studi il consumo di olio d’oliva abbia aumentato il peso corporeo, diversi studi clinici hanno associato il suo consumo a un tasso inferiore di aumento di peso, a un rischio ridotto di obesità e a parametri metabolici migliorati grazie alle sue sostanze bioattive“, ha affermato , che non è stato coinvolto nello studio.
