Mit über tausend Lesungen in nur 24 Stunden ist der Artikel von Angela Kanal auf die Düngung hat eine allgemeine Aufmerksamkeit von den Olivenbauern registriert. Und die konsequente Debatte, die sich in den sozialen Medien entwickelt hat, hat die Aufmerksamkeit darauf gelenkt kosten überproportional, dass es den Harnstoff erreichte und damit auf die wirtschaftlichen Schwierigkeiten, diese Behandlung unter diesen Bedingungen durchzuführen.
Diese Überlegungen veranlassten uns, der Agronomin selbst – einer der anerkanntesten und maßgeblichsten Experten der Branche – folgende Frage zu stellen: wie kann düngen, ohne zu viel auszugeben?
“In der unmittelbaren Zukunft – antwortet Canale – empfehle ich die Ersatz der Bodendüngung durch Blattdüngung was eine Reduzierung der Mengen erfordert 100 zu 1 vor allem Stickstoff (Harnstoff oder Nitrate).). Und diese Befruchtung muss in Kürze erfolgen, bei vollem vegetativen Neustart. Bei Phosphor und Kalium kann dies vermieden werden, da sie fast immer in ausreichender Menge im Boden vorhanden sind.
Denken Sie auch daran, dass Der Olivenbaum kann jedoch problemlos Jahre ohne Nahrungsaufnahme überstehen. Natürlich wird die Produktion ein wenig bestraft. Aber wenn wir bedenken, dass der Olivenbaum als widerstandsfähige Pflanze schon immer marginale und arme Ländereien besiedelt hat, die sich im Laufe der Zeit als überlebensfähig und fruchtbar erwiesen haben, ändert ein Jahr ohne Düngung nicht wirklich etwas.
Und umgekehrt, Andererseits kann alles, was der Pflanze im Laufe des Jahres entnommen wird, dem Boden wieder zugeführt werden, beginnen mit Schnittreste, die zerkleinert werden müssen und an Ort und Stelle belassen und, wenn dies möglich ist, auch von was von der Gewinnung des Öls übrig bleibt und somit Pflanzen- und Tresterwasserrichtig kompostiert. Natürlich könnte eine gültige Alternative sein, dies zu können alle Olivenhaine düngen. Aber neben der objektiven Schwierigkeit, es zu finden, muss auch berücksichtigt werden, dass die meisten konventionellen Betriebe heute Antibiotika verwenden, deren Rückstände sich zwangsläufig in der Gülle selbst befinden.
Ich schließe mit einer allgemeinen Anmerkung: Der Rat eines Agronomen ist immer der richtige Rat was nie zu Übertreibungen führt, was der Heimwerker oft tut, der sich selbstständig entscheidet, die empfohlene Dosis zu verdoppeln, weil er glaubt, es besser zu können“.
