Olivenanbau auf Sardinien, im Zuge des nationalen Trends, in den letzten zehn Jahren fährt nicht mit voller Geschwindigkeit. Beide auf der Seite Unternehmen (-36 % im Jahr 2022 gegenüber 2021) das von Produktionen (-13% Produktion zwischen 2022 und 2021). Dies sind einige der Daten, die aus dem von organisierten Treffen hervorgegangen sind Landwirtschaftliche Genossenschaft Op für den Sektor Olivenöl, Tafeloliven und andere Produkte, was sich bezieht auf Coldiretti SardinienIn Zusammenarbeit mit Coldiretti Oristano. An der Ernennung nahmen neben dem Top-Management von Apos und Coldiretti Oristano auch Olivenbauern, -verarbeiter und -organisationen teil.
Über 3.200 Tonnen Olivenöl (1 % des nationalen Systems) mit über 43 Hektar angebauter Olivenfläche (Istat-Ismea-Daten bis 2021): Dies sind die Daten, die von veranschaulicht werden Regisseur von Coldiretti Oristano, Emanuele Spanò über die Produktion auf der Insel. Sardinien verzeichnete im Jahr 2022 für Olivenöl einen Produktionsrückgang von 13 % mit 3.142 produzierten Tonnen im Vergleich zu 3.600 im Vorjahr. Was die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe betrifft, ist Sardinien in zehn Jahren um -35 % zurückgegangen (was in etwa dem Rückgang des Landesdurchschnitts von -31 % entspricht). Auf der Insel stieg die Zahl der produzierenden Unternehmen zwischen 2010 und 2020 von 31.212 auf 20.382.
Laut Spano „Die Erzeugerorganisationen müssen gestärkt werden, um den Sektor wiederzubeleben um dazu beizutragen, die Probleme des Sektors besser zu bekämpfen, darunter eine stark schwankende Produktion, eine übermäßig pulverisierte Lieferkette, einen über der Produktion liegenden Verbrauch und immer schwierigere klimatische Bedingungen – zusätzlich zu der Zunahme von Hitze und Dürre sowie der Häufigkeit extremer Wetterbedingungen Ereignisse sind einige der Probleme, mit denen Olivenbauern konfrontiert sind und denen sie sich in den kommenden Jahrzehnten stellen müssen.“
Und er kommt zu dem Schluss: „Deshalb müssen wir darauf zielen.“ Forschung stärken Damit ihnen eine immer wichtigere Rolle zukommt, indem sie Hinweise zur Anpassung an den Klimawandel und zur Abmilderung seiner negativen Auswirkungen auf die Produktivität von Olivenhainen liefern und die Ausweitung von Erzeugerorganisationen als Unterstützung für Unternehmen unterstützen.“
