Der 30. Jahrestag von Ercole Olivario, Jury bei der Arbeit

L 'Herkules Olivarius feiert seine 30 Jahre. Der prestigeträchtige nationale Wettbewerb, der den 1993 geborenen Herstellern von hochwertigem italienischem Öl vorbehalten ist, sieht die Bekanntgabe und Auszeichnung der Gewinner vor. Samstag März 26 2022 a Perugia. Die Zahlen und Neuigkeiten des Preises – bekanntgegeben vonItalienischer Verband der Handelskammern, wurden heute in Rom während einer Pressekonferenz illustriert. „In Agrar- und Lebensmittelgebiete zu investieren, auf die Qualität und Attraktivität der Gebiete und ihrer Produkte wie Öl zu setzen, ist die Richtung, in die man abzielen muss, um kleinen Unternehmen einen Wachstumspfad zu bieten und die Gebiete zu verbessern“, betonte der Präsident von Unioncamere, Andrea Prete. „Die Ölversorgungskette hat mehr als das 400 landwirtschaftliche Betriebe spezialisiert, sondern auch die größte Anzahl von extra nativen Olivenölen in Europa mit einem Erbe von 250 Millionen Pflanzen und 533 Olivensorten. Die Handelskammern sind bereit, ihren Beitrag zu leisten, denn wir wissen, dass es notwendig ist, von den Territorien auszugehen und sich auch auf den Erlebnistourismus zu konzentrieren, der sich aus gastronomischen Reichtümern und Weinen zusammensetzt, von denen Öl sicherlich ein führendes Produkt darstellt, um die zu gewinnen Interesse der Reisenden Italiener und Ausländer".
Roberto Luongo, Generaldirektor der ICE Agency, erinnerte er daran, dass die nationalen Olivenölexporte im Jahr 2021 den Rekordwert von anderthalb Milliarden Euro erreichten.
Unter den Innovationen des Preises gibt es dieses Jahr eine wichtige Initiative, die auf die Innovation des digitalen Zertifikats in Version abzielt Nicht vertretbare NFT-Token (nicht reproduzierbares Zertifikat), das den Gewinnerunternehmen dieser Ausgabe zugestellt wird.
Die nationale Jury des Ercole Olivario Award setzt sich aus 16 professionellen Verkostern aus allen am Wettbewerb teilnehmenden italienischen Regionen zusammen: ausAbruzzen Maria Grazia d'Angeloaus Kalabrien Cristiana Rombolàaus Kampanien John gesprochen, Dall 'Emilia-Romagna Giovanni Goisis, Von Latium Erika Pozzettoaus Ligurien Igino Geloneaus Lombardei Tosadori Enricoaus Marken Silvano Zannotti, Von Molise Tommasino Baronciniaus Apulien Luana Leo Imperialeaus Sardinien Annalisa Motzoaus Sizilien Giuseppe Iannizzottoaus Toskana Alessandro Parenti, Von Trentino-Südtirol Andrea Segantini, Dall 'Umbrien Angela Canale und von Venetien Roberta Ruggeri. Die Jury geleitet von Panelleiter Alfredo Marasciulo, trafen sich heute, Dienstag, 15. März, zu den Verkostungen der Finalistenöle, die enden werden Freitag, 18. März.