Después de la alarma lanzada también por Italia Olivícola Unifol – la unión italiana de familias oleícolas – informa el Competencia “desleal” de condimentos. “En muchos lineales de la gran distribución – leemos en una nota – los condimentos a base de aceites vegetales y de aceites de oliva vírgenes extra enriquecidos con algún aroma se colocan junto a los aceites de oliva vírgenes extra, con el riesgo de confundir a los consumidores, atraídos por productos muy conveniente."
Unifol, asociación que reúne a algunas de las marcas de aceites más prestigiosas, ya ha concienciado a los órganos de control institucional del riesgo de confusión en perjuicio de todo el sector. “Cada vez hay más puntos de venta donde la protección del valor de los aceites de oliva vírgenes extra falla” explica el presidente Giuseppe Vacca quien añadió: “La preocupación de nuestras empresas es que, en nombre de ganancias fáciles, jugamos con poca claridad hacia los consumidores y luego presentar la factura a los honestos productores italianos".
Productores que se enfrentan a una campaña de aceite de oliva extremadamente compleja. “Aceite de oliva virgen extra – brillo Zefferino Monini, director general de la marca Spoleto del mismo nombre – atraviesa un momento especialmente delicado con un fuerte aumento de los precios en las estanterías debido a la sequía que en Italia y en la cuenca mediterránea ha afectado al olivo en las fases de crecimiento más delicadas, reduciendo drásticamente las cantidades de aceitunas producidas y aumentando los costes de producción y recopilación".
Y para Giampaolo Farchioni, director general de la empresa del mismo nombre, los condimentos a base de aceites vegetales y aceites de oliva vírgenes extra "no representan un valor añadido al equiparar el refinado químico de los aceites vegetales con el prensado natural de las aceitunas vírgenes extra". Un paso atrás en transparencia y comprensibilidad, que son derechos sacrosantos de nuestros consumidores".
