L'Algérie vise à apparaître de manière moderne - plus structurée et professionnelle - sur le marché international de l'huile d'olive extra vierge. Le pays d'Afrique du Nord, qui dans cette campagne, il produira près de 100 mille tonnes de pétrole, dans la continuité des cinq années précédentes, a en effet conclu une série d'initiatives visant à garantir la formation, les moyens et la vision jouer un rôle de premier plan dans le futur scénario mondial du secteur. Bref, un changement de rythme par rapport à un situation actuelle qui voit L'huile d'olive algérienne vendue principalement en vrac aux acheteurs internationaux, qui le renomment puis le vendent à d'autres marchés.
Outre l'augmentation de la production avec le projet de création de nouvelles oliveraies (qui implique la plantation de 400 mille hectares de plus cette année, contre 500 mille en 2021), un plan de développement appelé « Programme PASA » qui a permis de fournir aux petits agriculteurs et aux huileriesaccès aux dernières connaissances et aux meilleures pratiques pour la culture et le pressage des olives au cours des cinq dernières années. Financé par des organismes français et allemands, le programme opérationnel a également vu la mise en place de un laboratoire d'analyses, la publication de recherche sur les variétés indigènes d'olives algériennes et la prédisposition de recherche de marché pour le développement de la marque.
Le laboratoire est particulièrement important, car il permet aux producteurs de disposer d'une structure fiable en Algérie pour l'analyse de l'huile d'olive, sans avoir besoin d'envoyer des échantillons à l'étranger, par exemple en France.
Un réseau de six sites pilotes de démonstration a également été mis en place : ce sont les oliveraies permettent à toutes les parties intéressées d'observer les bonnes pratiques agricoles directement sur le terrain, comme les techniques de taille ou l’irrigation. Parallèlement, des sites pédagogiques mettent à disposition des experts qualifiés pour guider les producteurs étape par étape intéressé à adopter une nouvelle approche de l’oléiculture et du pressage des olives, y compris les aspects liés à la durabilité et à l’environnement.
Le programme s'est concentré sur Béjaïa, Bouïra et Tizi Ouzou, les trois provinces de la vallée de la Soummam, où les premiers témoignages de l'oléiculture remontent à plus de deux millénaires. Plus de 3 XNUMX personnes ont été impliquées dans les différentes réunions, ce qui a permis de favoriser le regroupement et naissance de certaines coopératives. Selon les prévisions, la moitié des producteurs d'olives présents aujourd'hui dans le pays profiteront des nouveaux outils mis à disposition et adopteront de meilleures pratiques.
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