Olio Capitale revient à Trieste: voici tous les chiffres de l'événement

à partir de 10 au 12 mars Olio Capitale revenir animer le Centre de congrès de Trieste de Porto Vecchio pour un week-end dédié à l'excellence de l'huile d'olive vierge extra de qualité. La foire, organisée par Chambre de commerce de Venise Giulia, En collaboration avec le 'Association nationale des villes pétrolières, présente des chiffres vraiment intéressants. Les voici.
– Des centaines d'étiquettes d'huiles d'olive extra vierge de qualité supérieure provenant de presque toutes les régions italiennes.
- 10 laboratoires où il sera possible de déguster des plats accompagnés de 3 ou 4 huiles d'olive extra vierge de différents types et donc de comprendre comment l'huile peut faire la différence et identifier le meilleur accord.
- 4 séances de dégustation guidée et initiation à la dégustation des huiles finalistes du Concours Capitale Huile dans la catégorie fruité léger, moyen et intense guidée par les experts de l'Ascoe (Association des Dégustateurs et Connaisseurs d'Huile d'Olive Vierge Extra).
– 6 événements et des présentations de livres de cuisine et d'huile d'olive extra vierge.
– 27 heures d’ouverture du Oil Bar, le bar à huile où l'on peut s'asseoir au comptoir et pouvoir choisir parmi les centaines d'étiquettes présentes sur le salon : il garantira aux visiteurs, du plus au moins connaisseur, de pouvoir profiter de dégustations commentées de tous les huiles présentes au salon, grâce aux explications de dégustateurs professionnels.
- 11 Restaurants dans lequel Olio Capitale arrive également sur les tables avec une sélection d'huiles de producteurs de l'Association nationale des villes pétrolières qui accompagneront un plat, pour expérimenter de nouvelles combinaisons et découvrir des produits qui viennent de toute l'Italie.
– 10 Présentations et talk-shows avec les protagonistes de la valorisation de l'huile Evo et des territoires de production. Les questions liées à la santé et au bien-être générées par la consommation d'huile d'olive extra vierge seront également abordées.
– 10 Huile de Cockt goûter. Les meilleurs Barmen de la ville présentent leurs créations à la foire. Dix cocktails à l'huile d'olive, qui seront présentés en avant-première du 4 au 12 mars dans 10 Cocktail Bars à Trieste.
– 3 cours « Yoga sous les oliviers » à "Il Giardino degli Olivi", un lieu magique où les visiteurs de la Foire peuvent vivre des expériences uniques qui rappellent des souvenirs d'enfance liés au monde de l'huile EVO.
– 20 entreprises nationales du tourisme pétrolier qui se sont distingués pour la création de propositions destinées aux touristes : dégustations, promenades et activités parmi les oliveraies, cours pour adultes et enfants, mais aussi hospitalité en b&b ou glamping, cours de phytothérapie et oil spa
– 118 entreprises et 188 huiles de 15 régions italiennes et de 5 pays européens ont participé au 17ème concours Oil Capital.
– 13 pays d'origine alimentaire de l'Acheteur, c'est-à-dire d'Autriche, d'Allemagne, de Hongrie, d'Allemagne, des Pays-Bas, d'Estonie, de Hongrie, de République tchèque, du Japon, des Pays-Bas, de Belgique, d'Autriche, de Serbie.
– 3 pays d'origine des acheteurs touristiques : Italie, Croatie et Autriche.
- 8 euro le prix du billet, réduit avec pré-inscription 6 euros www.oliocapitale.it