Après la dénonciation de Italie Olívicola sur la multiplication des rayons des supermarchés condiments et mélanges contenant des références trompeuses à l'huile d'olive extra vierge et aux olives, ça bouge Répression des fraudes qui, dans une première opération, saisi 500 bouteilles d'un condiment aromatisé et enrichi car il contraste avec le règlement communautaire 2014/2022 qui précise qu'"il convient d'éviter que les produits alimentaires contenant de l'huile d'olive n'induisent le consommateur en erreur en exploitant la réputation de l'huile d'olive".
« Mes applaudissements pour cette première opération visant à nettoyer le marché des produits trompeurs pour les consommateurs – déclare-t-il Gennaro Sicolo, président d'Italia Olivicola (sur la photo)– Je remercie le ministre Francesco Lollobrigida pour la sensibilité dont il a fait preuve sur le sujet, à un moment où toute distorsion du marché peut avoir un impact significatif sur les comptes de milliers d'entreprises oléicoles à la veille de la récolte.
Les prix de l'huile d'olive extra vierge ont augmenté non pas à cause de phénomènes spéculatifs, mais parce que les changements climatiques ont eu un fort impact sur la production méditerranéenne, la réduisant de moitié la saison dernière et avec des projections similaires pour la prochaine récolte, ainsi que des augmentations des coûts d'irrigation et d'engrais. et aides phytosanitaires pour les entreprises agricoles.
« Je suis très satisfait que le Ministère de la Souveraineté alimentaire ait pris à cœur le sort de la chaîne d'approvisionnement en huile d'olive et le bien-être des consommateurs italiens – conclut Gennaro Sicolo – il n'est pas possible, pour les intérêts économiques de quelqu'un, que l'image de l'huile d'olive extra vierge, entre autres dans un moment historique où la cuisine italienne est candidate au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.
Italie Olívicola rappelle aux consommateurs que "les vertus nutritionnelles et sanitaires de l'huile d'olive extra vierge sont démontrées par des centaines de travaux scientifiques, à commencer par ceux d'Ancel Keys sur le régime méditerranéen, par opposition aux substituts industriels créés pour le pur profit". L'huile d'olive extra vierge est extraite uniquement par des procédés mécaniques, comme les jus de fruits, et contient naturellement des composés bénéfiques pour la santé, tels que des polyphénols, de la vitamine E et du squalène.
