Un tour sur Facebook et vous découvrez rapidement à quel point le secteur de l'huile d'olive est particulièrement social. En fait, il existe des dizaines et des dizaines de groupes liés d'une manière ou d'une autre à l'olivier, aux processus de fabrication sur le terrain ou au moulin, à l'huile d'olive extra vierge, au marché des produits ou même à ses outils et machines. . Signe clair d'un secteur où les nombreux sujets sont heureux de partager des expériences, des méthodologies, des actions, des interventions, des réflexions et tout ce que le monde social est en mesure d'offrir.
Les nouvelles de l'olive, qui par définition et par choix éditorial traite de tout ce qu'exprime l'oléiculture, ne pouvait rester indifférent à ce phénomène. Et pour commencer à l'investiguer, comprendre son fonctionnement mais aussi ses orientations et ses curiosités, il ne pouvait que se tourner vers le groupe qui compte actuellement le plus grand nombre de membres : L'oléiculture italienne, qui voyage avec plus 57 mille abonnés, un vrai record.
Marco Léo (sur la photo), une carrière dans l'Armée de l'Air jusqu'à la retraite méritée partagée avec la passion de l'olivier, est leadministrateur de groupe. Avec lui, essayons donc d'entrer dans cette réalité sociale-olive.
Une première question plus qu'évidente : comment est née Olivicoltura Italiana ?
"C'est né presque comme un jeu entre un groupe d'amis de Villacidro, une ville à 50 kilomètres de Cagliari, désormais confinée à la nouvelle province de la Sardaigne du Sud. Avec Maurizio Pero, son frère Antonio, Nicola Solinas, Luciano Muscas, Claudio Ciotti et Giovanni Nurchis, avec qui nous avons échangé des réflexions et des conseils sur l'oléiculture, nous avons décidé d'élargir ce partage en créant un groupe social pour accueillir d'autres experts et professionnels de Le secteur. C'était en 2014 et nous n'aurions jamais pensé atteindre ces niveaux".
Alors comment expliquer le succès de ce groupe ?
« Je vais reconstituer la montée des effectifs pour essayer de tout expliquer. L'oléiculture italienne a augmenté jour après jour jusqu'à atteindre environ 20 4 adeptes au cours des 5/57 premières années.Puis, je ne sais pas si par coïncidence ou non, avec l'explosion de Xylella dans les Pouilles, elle a connu un revers. Je l'explique avec la méfiance qu'il pouvait y avoir à la fois autour de Xylella et de groupes où chacun donnait sa propre interprétation de ce phénomène, dans le contraste entre scientifiques et négationnistes. Une fois la vague émotionnelle passée, Olivicoltura Italiana n'a cessé de grandir progressivement jusqu'à aujourd'hui dépasser le seuil des XNUMX XNUMX membres. Un nombre impressionnant, également porté par des membres étrangers, notamment tunisiens et grecs. Alors, comment puis-je l'expliquer? Il y a certainement deux aspects à souligner ».
Commençons par le premier !
« Nous avons commencé par essayer de limiter le groupe aux experts et professionnels du secteur. Comme écrit dans notre présentation, l'idée de créer le groupe est née pour partager des expériences et des conseils sur l'oléiculture en vue d'une collaboration mutuelle. Puis on s'est rendu compte qu'il y avait une grande soif de connaissances, surtout pour ceux qui expérimentent l'oléiculture comme un deuxième métier, les amateurs du dimanche, si l'on peut dire, qui contribuent aussi, avec leur petite oliveraie, à nourrir l'extraordinaire patrimoine national oléicole. . Et c'est donc avec plaisir que nous avons accueilli ceux qui ont demandé à s'inscrire non pas pour diffuser leur savoir, mais parce qu'ils étaient vraiment avides de connaissances par rapport aux aspects technico-culturels, qualitatifs, réglementaires, commerciaux et promotionnels. Je tiens à vous rappeler, dans ce contexte, que notre activité de diffusion s'est également déplacée sur le terrain, en organisant trois championnats de taille, impliquant toujours les élèves de l'école agricole de Villacidro, et divers cours de taille et dégustations".
Nous arrivons au deuxième aspect !
“Ayant choisi de mettre en place ce groupe avec une manière polie, gentille et respectueuse de tout faire. Dans Olivicoltura Italiana, vous ne trouverez jamais quelqu'un qui en offense un autre, quelqu'un qui utilise un langage vulgaire, quelqu'un qui ne respecte pas le sens de la communauté que nous voulions poursuivre. En bloquant également les « incursions » publicitaires, nous avons pu conserver notre identité et notre intention ».
Une anecdote ?
"Je souris quand ils publient des photos d'un olivier fraîchement taillé demandant un commentaire, pour découvrir plus tard que c'est l'arbre du voisin. Mais en général, il est intéressant de voir les questions qui sont posées et les nombreuses réponses apportées ».
Pouvez-vous nous donner des exemples ?
« Des variétés les mieux adaptées à un territoire précis ou pour avoir une meilleure production, aux procédés agronomiques et donc aux meilleures fertilisations, tailles, interventions phytosanitaires, systèmes de récolte. Beaucoup continuent d'être curieux de savoir si l'huile filtrée ou non filtrée est meilleure, un dilemme qui se pose au début de chaque campagne pétrolière"
Nous avons posé la question initiale évidente, alors choisissez la conclusion originale de cette interview !
"Tout d'abord, j'en profite pour saluer tous les abonnés et confirmer notre engagement à alimenter cette page en vérifiant que toutes les publications proposées respectent les règles que nous nous sommes fixées. Je m'excuse auprès de ceux qui ne verront pas leur post publié, évidemment parce qu'il n'est pas conforme à notre méthode. Je ne cacherai pas que la gestion devient très exigeante, mais Olivicoltura Italiana est une créature à laquelle tous les fondateurs sont particulièrement attachés et continuera donc à être ce point de référence choisi par les amoureux de ce secteur, pour toujours proposer de nouvelles idées, pour accueillir de nouvelles suggestions, accueillir de nouvelles suggestions, bref, encourager cette comparaison constructive et proactive qui est à la base du succès de ce merveilleux groupe qui est le nôtre".
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