Il boro est une micronutriment important pour l'olivier et, même s'il nécessite une quantité limitée par rapport aux autres macroéléments, il est cependant essentiel à sa croissance et à son développement. Les besoins en bore de l'olivier peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, notamment la variété de l'olivier, les conditions du sol, le climat et les pratiques culturales.
Le bore est un élément des parois cellulaires, il intervient dans divers processus métaboliques, comme le transport des sucres, la synthèse des phénols, des auxines, des acides nucléiques, il favorise l'intégrité des membranes cellulaires et la régulation des flux d'eau au sein des cellules.
Le rôle en pré et post floraison
Le bore joue également un rôle important dans les phases de pré et post-floraison et c'est là que naît l'intérêt de l'oléiculteur. Dans ces deux stades végétatifs Le bore remplit des fonctions cruciales première en pollinisation puis dans le développement des bourgeons polliniques, qui sont importants pour obtenir de bonnes productions.
Le bore est en effet impliqué :
1. dans la synthèse et la structure des grains de pollen, indispensables à une bonne fertilisation ;
2. dans le maintien de la vivacité du pollen, c'est-à-dire sa capacité à germer et à féconder l'ovule, sans son apport adéquat, le pollen pourrait être moins fertile voire ne pas fonctionner correctement ;
3. dans le processus de pollinisation aide à retenir le pollen sur les pistils, favorisant le contact entre le pollen et les ovules et facilitant ainsi la fécondation ;
4. après que le pollen se soit déposé sur le stigmate, un tube pollinique se forme qui grandit à travers le style jusqu'à l'ovule et ici le bore est impliqué dans la croissance et le développement de ce tube pollinique, garantissant qu'il peut atteindre avec succès l'ovule pour la fécondation ;
5. une fois la fécondation effectuée et pendant la phase de nouaison ultérieure Le bore est impliqué dans la synthèse des composants de la paroi cellulaire qui forment la structure de la petite olive dans la première phase de son développement.
On trouve du bore dans le sol in concentrations allant de 20 à 200 mg par kg sec, provient de la dégradation des substances organiques et se présente sous forme de composés oxy, tels que les borates, l'acide borique, l'oxyde de bore et le borate de sodium. La quantité de bore libérée par la matière organique peut varier en fonction de plusieurs facteurs, comme le type de matière organique présente, le pH du sol et les conditions climatiques.
Une fois libéré de la matière organique de départ, le bore peut à nouveau se lier à d'autres composés organiques du sol, tels que les acides humiques et les acides fulviques, et former avec eux des complexes stables, ce qui contribuerait à prévenir les pertes dues au lessivage et à le rendre plus disponible pour les racines de l'olivier.
Mais il y a Problème: Une grande partie de l'approvisionnement en bore du sol devient indisponible en raison de son pH, ce qui affecte sa forme chimique et sa mobilité, ce qui, à son tour, affecte sa disponibilité pour les racines. Dans les sols au pH neutre, autour de 7, la disponibilité du bore est généralement bonne, il est suffisamment soluble pour être accessible aux racines des plantes. À mesure que le pH du sol tend à dépasser le niveau neutre, au-dessus de 7 à environ 8, la solubilité du bore diminue et il a tendance à se lier à des composés insolubles, le rendant moins disponible pour les plantes. La même chose se produit lorsque le pH descend vers l’acide jusqu’à 6.
Dans les sols généralement alcalins ou acides, bien que le bore puisse être présent dans le sol, il n'est pas facilement accessible aux racines, car il se lie avec d'autres particules présentes dans le sol, comme le fer et l'oxyde d'aluminium, ou forme des composés insolubles, puis le la présence d'argiles et de silicates réduit encore sa disponibilité.
Fertilisation foliaire
Ça devient comme ça Il est nécessaire d'évaluer la nécessité d'intervenir avec des fertilisations à base de bore avant et après la floraison, afin de mettre les plantes dans les conditions pour s'exprimer au mieux. La meilleure méthode d'administration du bore est de fertilisations foliaires, qui se combine également avec les azotés, de cette manière le microélément est rapidement absorbé par les feuilles et transféré vers les organes floraux. L'intervention foliaire doit avoir lieu au moins dix jours avant la floraison, afin de laisser le temps à la plante de redistribuer l'élément dans les tissus. L’intervention post-floraison ultérieure améliorera la nouaison et réduira la chute précoce des fruits.
Le bore est absorbé par la plante suite aux processus d'adsorption et d'absorption, l'adsorption implique l'attraction et l'adhésion du bore à la surface solide ou liquide, il ne pénètre pas à l'intérieur mais reste à sa surface. L'absorption, quant à elle, fait référence au processus par lequel le bore traverse la surface des feuilles et est transporté à travers les tissus vasculaires de la plante, comme le phloème, vers les différentes parties de la plante où il se lie à des molécules organiques, formant des complexes. qui jouent un rôle important dans la régulation des processus métaboliques.
La fertilisation foliaire doit se faire avec une solution contenant du bore à une concentration ne dépassant pas 0,1%, environ 100 g/hl.
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