Voici toutes les estimations pétrolières dans les pays méditerranéens

Après avoir connu les estimations de la production espagnole d'huile d'olive – 765.362 XNUMX tonnes selon le ministère de l'Agriculture du pays ibérique, grâce au magazine Mercacei nous collectons des prévisions dans les autres principaux pays producteurs avec l'aide de consultants internationaux et d'experts du secteur. Parmi ceux-ci lesItalie, mais nous aborderons ensuite le sujet plus en détail dans les prochains jours, où Anna Cane, nouvelle présidente de la chaîne d'approvisionnement italienne en huile d'olive (FOOI) rapporté pour prédire 270.000-280.000 tonnes, ce qui aurait été plus s'il n'y avait pas eu la tempête de grêle de septembre dans le nord des Pouilles. « Comme toujours – a-t-il ajouté au Mercacei – les données les plus précises seront disponibles à la fin de la campagne ».
Grece
Concernant la situation en Grèce, le courtier spécialisé sur le marché grec Luigino Mazzei souligne qu'un total de sont attendus environ 170.000 tonnes, ce qui représente une forte baisse par rapport à l’année précédente. Sur ce volume, 80.000 50.000 tonnes proviendront du Péloponnèse, 20.000 15.000 de Crète, 5.000 30 des autres îles de Zakynthos, Corfou, Mytilène et Rhodes, 33 10.000 de Grèce continentale et 15.000 XNUMX du nord du pays. Mazzei a précisé que ce chiffre pouvait varier en fonction du rendement des olives. Jusqu'à présent, a-t-il souligné, le climat a été sec, avec des températures maximales comprises entre XNUMX et XNUMX°C et très peu de précipitations. De plus, aucune maladie fongique n’a été documentée. En raison de la hausse importante des prix du marché, le courtier estime que les producteurs, attirés par ces bons prix, seront enclins à avancer le plus possible la récolte, notamment dans le Péloponnèse, où il pourrait y avoir des offres de nouvelle huile entre la mi- à fin octobre. Quoi qu'il en soit, la Grèce connaîtra une mauvaise campagne après celle "abondante" de l'année dernière. De même, dans le pays grec, les stocks de vieux pétrole sont faibles et sont estimés entre XNUMX XNUMX et XNUMX XNUMX tonnes.
Tunisie
L'agent commercial e Courtier italien Adriano Caramia prédit que la prochaine récolte en Tunisie sera « juste », avec une augmentation attendue de l'ordre de 10 à 15% par rapport à la saison précédente, pour atteindre une production de 200.000 220.000 à XNUMX XNUMX tonnes d'huile d'olive. Un chiffre qui dépendra des précipitations enregistrées durant le mois d'octobre. Ces données, selon lui, confirment que la Tunisie s'est consolidée parmi les principaux pays producteurs d'huile d'olive au monde. Bien qu'il y ait eu des périodes successives de manque de pluie et de températures élevées durant la saison estivale, les pluies printanières et la résistance particulière des arbres tunisiens donneront de bons résultats pour la prochaine campagne. Il estime qu'une excellente qualité est attendue d'un pourcentage élevé d'huile d'olive extra vierge biologique, résultat des grands efforts déployés par la Tunisie, qui dispose de systèmes d'extraction modernes permettant un broyage rapide des olives et une bonne conservation. Dans le même temps, il ajoute que les stocks sont pratiquement nuls et que les prix ont été exceptionnellement élevés au cours des 18 derniers mois, raison pour laquelle la consommation intérieure a considérablement diminué. Les autorités tunisiennes s'attendent à une augmentation du quota d'exportation vers l'UE, actuellement fixé à 56.000 XNUMX tonnes.
Maroc
Quant au Maroc, Noereddine Ouazzani, fondateur et directeur de l'Agro-pôle Olivier, explique que la production de la campagne oléicole 2023/24 connaîtra une baisse « incontestable » pour la deuxième année consécutive. Des températures exceptionnellement élevées et des journées très chaudes au printemps et en été, combinées au manque de pluie, surtout en été, sont les principales caractéristiques climatiques de cette campagne. Par ailleurs, des températures exceptionnellement élevées ont été enregistrées en septembre et début octobre. Ces conditions ont provoqué, selon lui, un fort stress hydrique dans les oliveraies des oliveraies arides, qui ont fini par diminuer.
Selon Ouazzani, les estimations actuelles des opérateurs de la filière oléicole marocaine se situent production entre 80.000 100.000 et XNUMX XNUMX tonnes, ce qui représente une baisse comprise entre 44 et 50 pour cent par rapport à la production d'une année normale, estimée entre 180.000 200.000 et 40.000 60.000 tonnes. De plus, si la pénurie d'eau persiste, avec ses répercussions sur la taille des fruits et l'extractibilité de l'huile, les prévisions situent la production entre 30 1.220.000 et XNUMX XNUMX tonnes, donc une courte saison oléicole est attendue. L’essentiel de cette production proviendra d’oliveraies irriguées traditionnelles et d’oliveraies intensives. Ces oliveraies irriguées (traditionnelles et intensives) représentent environ XNUMX % de la superficie oléicole du Maroc, estimée à XNUMX XNUMX XNUMX hectares.
Turquie
de votre part, Murat Küçükçakıre, agronome et consultant sur de nombreux projets en Turquie et en Azerbaïdjan, souligne que la Turquie a conclu la dernière campagne en battant un record historique. Cependant, pour la saison en cours, une baisse de la production est attendue en raison de la « fatigue » des oliviers et des conditions météorologiques. Küçükçakıre souligne qu'après des entretiens avec des experts de diverses régions oléicoles, il estime que la production d'huile d'olive de cette année sera composée entre 170.000 190.000 et XNUMX XNUMX tonnes.
Portugal
Au Portugal – rapporte-t-il Alberto Serralha, PDG de Sociedade Agrícola Ouro Vegetal, SA (SAOV), producteur et consultant international d'huile d'olive – « les températures élevées de l'hiver dernier ont permis à l'olivier de sortir précocement de sa dormance, commençant son cycle à la mi-janvier. L’état végétatif avancé a laissé l’arbre exposé et vulnérable aux gelées tardives survenues entre fin février et début mars, réduisant fortement la floraison qui s’attendait à être abondante. Cette situation climatique a fortement affecté la production, laissant les zones les plus froides pratiquement sans production.
Selon Serralha, les pluies de septembre et l'absence de chaleur ont contribué à un bon développement des fruits, qui ont atteint leurs dates actuelles avec une maturité avancée et une bonne accumulation de graisse. En général, selon lui, il y a plus d'olives qu'il n'y paraissait au début de l'été et la bonne accumulation de graisse montre un scénario un peu plus optimiste. Serralha pense qu'ils pourront être produits au Portugal cette année 150.000 XNUMX XNUMX tonnes d'huile d'olive. Quant aux conditions sanitaires des fruits, il souligne qu'elles sont très bonnes, même si une maturation précoce peut ouvrir la porte à des infections savonneuses des olives s'il pleut suffisamment avant que les températures ne baissent.