“Depois de cerca de 20 anos de batalhas justas por parte das empresas da Ligúria e do nosso apoio no processo nos últimos meses entre mesas técnicas e comissões, chega o OK do Ministério da Agricultura, Soberania Alimentar e Florestas à IGP das Azeitonas Taggiasca da Ligúria. Uma conquista histórica que abre caminho à conclusão do processo com a Comissão Europeia e que permitirá, já nesta janela, distinguir a produção da Ligúria das demais, valorizando o trabalho dos nossos agricultores. Se a Taggiasca da Ligúria sempre foi um património indiscutível da nossa região, agora viu finalmente o seu valor reconhecido aos olhos dos consumidores e muito além das nossas fronteiras. É mais que uma marca: é um novo relançamento do setor.”
Assim, o presidente da Região da Ligúria, Giovanni Toti e vice-presidente e conselheiro responsável pela Agricultura e Comercialização Territorial Alessandro Piana relembrando o trabalho sinérgico para obter a atribuição da marca IGP (Indicação Geográfica Protegida) às azeitonas Taggiasca do Departamento com o Ministério, as Administrações locais, a Associação dos Produtores de Azeitonas Taggiasche da Ligúria, as associações profissionais e comerciais, os Consórcios, o Sistema de Câmaras, o Sindicato Industrial e todos os órgãos, agricultores e operadores económicos.
“Por este importante resultado, gostaria de agradecer fortemente às empresas que sempre estiveram comprometidas com produtos de alta qualidade e que, juntamente com as associações regionais da cadeia produtiva, artesanal e industrial, a Região da Ligúria e os vários representantes do instituições, apoiaram o pedido de proteção deAzeitona Taggiasca da Ligúria IGP - ele diz Carlo Siffredi, Presidente da Associação proponente -. Esta é outra peça fundamental, juntamente com a modificação das especificações de produção doÓleo DOP da Riviera Ligure, para a proteção e valorização da Taggiasca da Ligúria. Solicitaremos imediatamente uma proteção transitória para as azeitonas Taggiasca da Ligúria, a fim de permitir que as empresas da Ligúria, como fizeram com o azeite DOP da Riviera Ligure, se diferenciem no mercado com um produto de qualidade ligado ao nosso território”.
