Fertilização de outono: onde, como, quando e por quê

Ainda algumas semanas são úteis para a fertilização do outono. Isso sugere Enzo Gambin, diretor geral da associação inter-regional de produtores de azeitonas de Verona (na foto), com base no feedback recebido em toda a península e na consciência de que a contribuição nutricional pode ser particularmente útil para a recuperação vegetativa após o inverno.
“Estamos agora em grande parte da Itália na fase pós-colheita – aponta Gambin – e a precipitação que veio nas últimas semanas hidrataram moderadamente as plantas e até um pouco o solo. Ainda falta água para atingir os níveis anuais esperados, porém essa queda já é suficiente para restaurar o vigor das plantas. De facto, registou-se uma ligeira recuperação da actividade vegetativa outonal, que nalguns casos conduz à formação pequenos brotos novos.
Não se deve esquecer, porém – lembra Gambin – que as temperaturas estão caindo: a 30 cm de profundidade, nesta semana, conseguimos valores que oscilam entre 11 graus Celsius no norte e 16 graus no sul, portanto a oliveira, com toda a probabilidade, dentro de dez ou quinze dias vai em direção a um estágio de dormência de inverno.
Temos, portanto, ainda algum tempo que seria suficiente para ir e fazer, se ainda não o fez, algumas fertilização de outonoparticularmente fósforo e potássio, para dar à planta a possibilidade de ir reconstituindo as substâncias de reserva que serão muito úteis para o reinício vegetativo. Temos que dar aproximadamente por hectare – sugere o diretor da Aipo três quintais de superfosfato mineral, na média para 18% como título e dois quintais de sulfato de potássio sobre para 50% de substância ativa presente, a fim de dar a possibilidade nestes últimos períodos de ser absorvido pela planta".