Condimentos enganosos, Sicolo: “A intervenção do Ministro é boa”

Uma primeira apreensão após a denúncia da Italia Olivicola
Itália Olivicola Informa
Visualizações: 434

Após a denúncia de Itália Oliveira na proliferação das prateleiras dos supermercados condimentos e misturas com referências enganosas a azeite virgem extra e azeitonas, Mexeu-se Repressão à fraude que, numa primeira operação, apreendeu 500 garrafas de condimento aromatizado e enriquecido porque contrasta com o regulamento comunitário 2014/2022 que afirma que “é adequado evitar que os produtos alimentares que contenham azeite induzam em erro o consumidor, explorando a reputação do azeite”.

“Meus aplausos para esta primeira operação de limpeza do mercado de produtos que enganam o consumidor – afirma Gennaro Sicolo, presidente da Italia Olivicola (Foto Nela)– Agradeço ao Ministro Francesco Lollobrigida pela sensibilidade demonstrada sobre o tema, num momento em que qualquer distorção do mercado pode ter um impacto significativo nas contas de milhares de empresas olivícolas em vésperas da colheita.

Os preços do azeite virgem extra aumentaram não devido a fenómenos especulativos, mas porque as alterações climáticas tiveram um forte impacto na produção mediterrânica, reduzindo-a para metade na época passada e com projecções semelhantes para a próxima colheita, juntamente com aumentos nos custos de irrigação, fertilizantes e ajudas fitossanitárias para empresas agrícolas.

“Estou muito satisfeito que o Ministério da Soberania Alimentar tenha levado a sério o destino da cadeia de abastecimento do azeite e o bem-estar dos consumidores italianos - conclui Gennaro Sicolo - não é possível, para os interesses económicos de alguém, que o imagem do 'azeite virgem extra, entre outras coisas num momento histórico em que a cozinha italiana é candidata a património cultural imaterial da UNESCO'.

Itália Oliveira recorda aos consumidores que «as virtudes nutricionais e sanitárias do azeite virgem extra são demonstradas por centenas de trabalhos científicos, a começar pelos de Ancel Keys sobre a dieta mediterrânica, por oposição aos substitutos industriais criados com puro lucro. O azeite virgem extra é extraído exclusivamente através de processos mecânicos, como o suco de fruta, e contém naturalmente compostos benéficos à saúde, como polifenóis, vitamina E e esqualeno.”

Tags: temperos, Itália Oliveira, lollobrigida, Repressão à fraude, siciliano

Você pode gostar também

Como neutralizar o impacto do clima na produção de azeitona
O protagonista italiano Evo com Unapol na exposição na Flórida

Autor

você pode ler