balzano del 35% no valor das exportações de azeite Made in Puglia no mundo apesar das alterações climáticas que pesam sobre a produção regional e das ameaças do rótulo nutricional dos semáforos nos alimentos que se está a espalhar pela Europa. Isso é o que surge emanálise de Coldiretti Puglia, relativo ao boom das vendas externas de azeite virgem extra da Apúlia nos primeiros 3 meses de 2023, uma confirmação de desempenho positivo que já havia fechado 2022 com um crescimento de 30,4%.
"Divulgar a cultura do azeite de oliva extra virgem entre turistas e consumidores e apoiar o crescimento contínuo da cadeia de abastecimento de azeite na Itália e no exterior são nossos objetivos, porque os consumidores estão com fome de informações e conhecimento sobre o mundo do petróleo" comentou Savino Muraglia, presidente da Coldiretti Puglia (Foto Nela) que lembra como a oliveira da Puglia está presente em mais de 370 mil hectares "sendo a olivicultura da Apúlia a maior fábrica verde do sul da Itália com 60 milhões de oliveiras, 40% da superfície do Sul, quase 32% a nível nacional e um valor de produção de mil milhões de euros”.
Um sucesso ameaçado - diz Coldiretti - pelas dificuldades causadas pela guerra e pelos aumentos dos preços da energia com os crescentes custos de produção que não são cobertos pelos preços de venda, mas também pelos selos alarmistas dos semáforos que alguns países, da Grã-Bretanha à Do Chile à França, estão aplicando diferentes alimentos da dieta mediterrânea com base no teor de gordura, açúcar ou sal.
I sistemas de rotulagem nutriscore e semáforos – segundo Coldiretti – são enganoso, discriminatório e incompleto e acabam paradoxalmente excluindo da dieta alimentos saudáveis e naturais que estão presentes na mesa há séculos para favorecer produtos artificiais cuja receita nem se conhece em alguns casos.
Neste cenário é necessário um maior aperto dos controles, para acabar com as práticas desleais que descarregam os custos das promoções comerciais no elo mais fraco da cadeia de abastecimento, graças à Lei fortemente solicitada por Coldiretti para tornar mais equitativa a distribuição de valor ao longo da cadeia de abastecimento e impedir o atual uso massivo de as ofertas de parte da grande distribuição não são repassadas às produtoras já obrigadas a sofrer o aumento dos custos de produção.
