Entre as muitas questões críticas que se perseguem atualmente entre os custos de energia, combustível e fertilizantes, também há espaço para algumas boas notícias.
De 2019 até hoje, o consumo de azeite no mundo de fato cresceu mais do que a produção. Mesmo na atual campanha, as previsões indicam que o consumo que estará por perto 3,2 milhões de toneladas. Para dar notícias da tendência, comentando que “é a primeira vez que isto acontece há três anos consecutivos” ocorrendo “entre os dois anos da pandemia”, é o Conselho Oleícola Internacional (COI).
Segundo as previsões do mesmo Coi, o produção mundial de azeite para a campanha atual, ele se estabelecerá 3,1 milhões de toneladas, uma ligeira diminuição em comparação com as duas campanhas anteriores. “O aumento do consumo – comentou o diretor executivo do Coi Abdellatif Ghedira (Foto Nela) – é positivo. Mostra como o consumo reflete mudanças nos estilos de vida do consumidor. Claro que a covid-19 mudou nosso comportamento, mas os consumidores direcionaram suas compras para produtos de maior qualidade, o que também produziu um aumento no valor das trocas em escala global”.
