Saiba já em março qual será a previsão de produção de azeitona para a campanha de outono seguinte. E graças a esta previsão, uma melhor gestão das fases agronómicas intermédias, também de olho na carteira. Não é ficção científica, mas a nova fronteira em que a Universidade de Jaèn e um grupo de empresas está trabalhando um protótipo que oferece perspectivas muito interessantes. De momento, estão envolvidos os territórios de alguns dos principais municípios da Andaluzia: Jaén, Córdoba e Granada. Segundo os investigadores, o protótipo criado garante uma estimativa da produção de azeitona com uma taxa de precisão entre 80 e 90%.
Como salienta este grupo operacional, a instabilidade climática, a elevada densidade de olival, bem como as pragas e doenças são factores que têm impacto directo na produção agrícola e que, em cada campanha, geram incerteza aos olivicultores, cooperativas de olival e moleiros. O sistema tecnológico inovador em desenvolvimento., segundo os pesquisadores, conseguiria obter uma antecipação da colheita da azeitona, permitindo que você pegue o decisões estratégicas corretas e otimizar Recursos em todas as fases de cultivo e comercialização do azeite. Em suma, um protótipo tecnológico capaz de antecipar uma estimativa da colheita a partir de março, altura em que toda a campanha ainda terá de ser decidida uma vez que a oliveira se encontra em estado fenológico de brotação e aparecimento dos primeiros botões.
Justamente esta antecipação para o mês de março, como destaca a revista espanhola Mercacei, representa a maior inovação deste sistema, pois, embora existam no mercado tecnologias capazes de antecipar as colheitas, a grande maioria baseia-se na medição do nível de pólen das azeitonas, pelo que a previsão chega nos meses de maio-junho, quando todos os investimentos que o agricultor ou a cooperativa têm de fazer já foram feitos.
O modelo desenvolvido por este novo grupo operacional baseia-se em inteligência artificial e algoritmos de precisão. É também um sistema vivo, capaz de evoluir, pois o seu feedback com informações de novas campanhas permitirá a geração de modelos preditivos cada vez mais eficientes e mais adequados para cada área estudada.
Mas além da previsão de colheita, esta tecnologia permitirá consultas sobre o histórico das produções agrícolas, para analisar o comportamento dinâmico da cultura ao longo do tempo. Atualmente, o projeto concentra-se justamente na incorporação de dados históricos provenientes do monitoramento das culturas por satélite. Além disso, estão a ser feitos trabalhos para melhorar a ferramenta para que também seja capaz de prever o rendimento da azeitona não apenas para localidades, mas para explorações agrícolas específicas.
Marcáceo relata que Francisco Ramón Feito, professor da Universidade de Jaén e coordenador técnico do projeto, destacou como uma seleção de 15 fazendas piloto (cinco em Jaén, cinco em Córdoba e cinco em Granada) com os quais foi celebrado um acordo de recolha de dados. Neste contexto, são realizados voos regulares com drones equipados com sensores térmicos e multiespectrais. O objetivo é ensinar o algoritmo com as variáveis obtidas (através de análise visual, análise foliar e análise do olival) para detecção precoce da cultura ao nível da parcela. Este projeto, com conclusão prevista para junho de 2024, é financiado pelo Fundo Europeu Agrícola de Desenvolvimento Rural (FEADER) e cofinanciado pelo Ministério da Agricultura da Andaluzia.
