Nos últimos anos o uso de bioestimulantes tornou-se cada vez mais popular devido à sua eficiência comprovada na melhorar la produtividade da planta e em para mitigar os efeitos relacionados com estresse ambiental. O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da três bioestimulantes melhorar alguns parâmetros agronómicos das oliveiras em produção. Nos parâmetros qualitativos-quantitativos das drupas e do óleo, também foi analisado seu perfil nutracêutico, através do uso de espectrometria de massas (Orbitrap Q-Exativo). Os bioestimulantes utilizados foram:
– um produto baseado em aminoácidos, vitaminas, enzimas, fitoquelatinas, macro e microelementos e extratos vegetais (PARA);
– um produto baseado em glicinbetaína (B)
– um produto baseado em tricoderma spp. (TR).
Os três bioestimulantes foram comparados com uma tese controle (C) tratada apenas com água.
Durante a estação de crescimento, foram realizados 5 tratamentos, de maio a setembro, a cada vinte dias. Os parmetros analisados foram: queda de frutos, crescimento de brotos e drupas, produção por planta e rendimento de óleo de drupas. No momento da coleta, foram realizadas análises no componente nutracêutico de drupas e óleo (teor em óleo de drupas, polifenóis totais, antocianinas, % de ácidos gordos, teste de painel).
Com base nos resultados obtidos, os bioestimulantes reduziram a queda de frutos e favoreceram um maior crescimento de drupas, principalmente com a aplicação dos produtos A e TR. Este último também contribuiu para aumentar o teor de óleo das drupas (+7.6%). Resultados interessantes também foram obtidos para o teor de polifenóis das drupas e do óleo, em ambos os casos o aumento com o produto à base de trichoderma (TR) foi igual a 23 e 32.2%. Este efeito também foi confirmado pela atividade antioxidante das drupas e do óleo (+ 22.9%). A partir dos resultados obtidos neste primeiro ano de testes, é possível afirmar aeficiência de alguns bioestimulantes, em particular do tricodermia, ao melhorar os aspectos qualitativos de ambos drupa o do 'miscelânea. Um segundo ano de testes está em andamento para validar os resultados obtidos.
BIBLIOGRAFIA: Graziani, G., Cirillo, A., Giannini, P., Conti, S., El-Nakhel, C., Rouphael, Y., … & Di Vaio, C. (2022).
Bioestimulantes melhoram o crescimento vegetal e compostos bioativos de oliveiras jovens sob estresse abiótico
Condições. Agricultura, 12(2), 227.
Bulgari, R., Franzoni, G., & Ferrante, A. (2019). Aplicação de bioestimulantes em hortaliças sob
condições de estresse abiótico. Agronomy, 9(6), 306. V Conferência Nacional da Azeite e do Azeite.
