O Consórcio para a proteção do óleo Garda DOP tem um novo presidente: é o advogado. Simone Padovani (Foto Nela), a quem se juntará, como deputado, o reconfirmado Andrea Bertazzi.
Padovani, 50 anos, membro da fazenda da família Pollicce di Affi (VR), vai liderar o Consórcio pelos próximos quatro anos. “Meu mandato – começou o novo presidente – será marcado pela continuidade. Recebo com honra o bastão que me foi deixado por Laura Turri que, até hoje, tem guiado admiravelmente o Consórcio Garda Dop fazendo-o literalmente "florescer" e figurando entre os 10 Dop mais importantes da Itália e que, de qualquer forma, continuará sua compromisso do Consórcio na qualidade de assessor. Espero, juntamente com o recém-nomeado Conselho, consolidar esta primazia em homenagem aos produtores que, de facto, com os seus sacrifícios apoiam o Consórcio por amor a este precioso produto, que é o Azeite Garda Dop, cultivado num fantástico território ventoso através de três regiões que fazem fronteira com o Lago de Garda (Lombardia, Trentino e Veneto).
As prioridades deste novo Conselho de Administração serão a proteção da marca Olio Garda DOP e a valorização da produção de petróleo DOP do Lago de Garda, mas trabalharemos para dar ainda mais força e visibilidade à marca Olio Garda DOP, um produto já na produção de azeitona italiana de alta qualidade, mas que ainda poderá crescer muito em termos de "Conscientização da marca"».
A nova diretoria está assim composta: Simone Padovani (Presidente), Andrea Bertazzi (Vice President), Alberto Andreasi, Giovanni Avanzi, Claudio Benigno Barzoi, Roberto Denti, Alessandra di Canossa, Valentino Lonardi, Rita Rocca, Ruffato Marco, Laura Turri, Paolo Venturini, Corrado Viola (Conselheiros).
O Consórcio, reconhecido pelo Mipaaf em 2004, reúne os olivicultores, moleiros e embaladores que operam na área de produção de Garda DOP e os apoia na sua atividade do ponto de vista técnico e promocional.
