Siamo a metà ottobre, con la campagna olearia che ha preso il via e che si prepara ad entrare a pieno regime. Ancora presto per qualsiasi tipo di bilancio. Ma è interessante notare che in queste prime settimane, di pari passo all’aumento della produzione di olive rispetto alla precedente campagna, si registra anche l‘aumento delle rese in olio una volta portate in frantoio. In alcuni casi fino a 4/5 punti percentuali rispetto a quanto si otteneva dalla molitura effettuata nello stesso periodo dello scorso anno.
Ma come partita questa nuova campagna? Di certo si sta lavorando maggiormente: le olive molite al 15 ottobre sono 10 mila tonnellate in più rispetto a quelle che si registravano il 15 ottobre 2024 (61 mila contro 51 mila), così come in crescita evidentemente è l’estrazione in olio, in questo caso quasi 2 mila tonnellate in più (8.370 contro 6.406). Ma ecco, dai dati ufficiali del Portale dell’Olio di Oliva del SIAN (Sistema Informativo Agricolo Nazionale), i valori provincia per provincia tra quelle finora censite.
LOMBARDIA |
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
SONDRIO |
2 |
0 |
0 |
BRESCIA |
145 |
15 |
10,34 |
LECCO |
17 |
2 |
11,76 |
Totale LOMBARDIA |
162 |
17 |
|
TRENTINO
|
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
TRENTO |
13 |
1 |
7,69 |
Totale TRENTINO ALTO ADIGE |
13 |
1 |
|
VENETO |
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
VERONA |
47 |
6 |
12,77 |
VICENZA E TREVISO |
28 |
2 |
7,14 |
PADOVA |
54 |
6 |
11,11 |
Totale VENETO |
184 |
17 |
|
FRIULI VENEZIA GIULIA |
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
UDINE |
19 |
2 |
10,53 |
TRIESTE |
17 |
2 |
11,76 |
Totale FRIULI VENEZIA GIULIA |
36 |
4 |
|
LIGURIA |
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
IMPERIA |
151 |
27 |
17,88 |
SAVONA |
10 |
2 |
20,00 |
GENOVA |
19 |
3 |
15,79 |
LA SPEZIA |
3 |
0 |
0 |
Totale LIGURIA |
18332 |
||
EMILIA ROMAGNA |
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
BOLOGNA |
n.d. |
||
RAVENNA |
n.d |
||
FORLI’ – CESENA |
n.d |
||
RIMINI |
n.d | ||
Totale EMILIA ROMAGNA |
980 |
116 |
|
TOSCANA |
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
MASSA-CARRARA |
10 |
1 |
10,00 |
LUCCA |
139 |
16 |
11,51 |
PISTOIA |
51 |
7 |
13,73 |
FIRENZE |
527 |
59 |
11,20 |
LIVORNO |
2.575 |
336 |
13,05 |
PISA |
595 |
74 |
12,44 |
AREZZO |
174 |
22 |
12,64 |
SIENA |
585 |
73 |
12,48 |
GROSSETO |
3.099 |
369 |
11,91 |
PRATO |
11 |
1 |
9,09 |
Totale TOSCANA |
7.766 |
958 |
|
UMBRIA |
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
PERUGIA |
1.156 |
138 |
11,94 |
TERNI |
124 |
16 |
12,90 |
Totale UMBRIA |
1.280 |
154 |
|
MARCHE |
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
PESARO E URBINO |
341 |
36 |
10,56 |
ANCONA |
453 |
57 |
12,58 |
MACERATA |
518 |
64 |
12,36 |
ASCOLI PICENO |
520 |
56 |
10,77 |
FERMO |
249 |
32 |
12,85 |
Totale MARCHE |
2.081 |
245 |
|
LAZIO |
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
VITERBO |
1.285 |
130 |
10,12 |
RIETI |
440 |
51 |
11,59 |
ROMA |
1.558 |
186 |
11,94 |
LATINA |
564 |
70 |
12,41 |
FROSINONE |
359 |
45 |
12,53 |
Totale LAZIO |
4.206 |
482 |
|
ABRUZZO |
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
TERAMO |
2.939 |
366 |
12,45 |
PESCARA |
13.724 |
516 |
13,86 |
CHIETI |
2.323 |
305 |
13,13 |
Totale ABRUZZO |
4.237 |
529 |
|
MOLISE |
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
CAMPOBASSO |
906 |
124 |
13,69 |
ISERNIA |
46 |
7 |
15,22 |
Totale MOLISE |
952 |
131 |
|
CAMPANIA |
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
CASERTA |
406 |
50 |
12,32 |
BENEVENTO |
158 |
19 |
12,03 |
NAPOLI |
454 |
65 |
14,32 |
AVELLINO |
74 |
10 |
13,51 |
SALERNO |
1.506 |
205 |
13,61 |
Totale CAMPANIA |
2.598 |
349 |
|
PUGLIA |
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
FOGGIA |
1.823 |
298 |
16,35 |
BARI |
630 |
86 |
13,65 |
TARANTO |
337 |
50 |
14,84 |
BRINDISI |
281 |
39 |
13,88 |
LECCE |
359 |
54 |
15,04 |
BARLETTA-ANDRIA-TRANI |
632 |
60 |
9,49 |
Totale PUGLIA |
4.062 |
587 |
|
BASILICATA |
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
POTENZA |
25 |
3 |
12 |
MATERA |
77 |
9 |
11,69 |
Totale BASILICATA |
102 |
12 |
|
CALABRIA |
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
COSENZA |
1.252 |
188 |
15,02 |
CATANZARO |
6.663 |
1.126 |
16,90 |
REGGIO CALABRIA |
1.656 |
277 |
16,73 |
CROTONE |
345 |
60 |
17,39 |
VIBO VALENTIA |
193 |
24 |
12,44 |
Totale CALABRIA |
10.109 |
1.675 |
|
SICILIA |
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
TRAPANI |
3.386 |
461 |
13,61 |
PALERMO |
1.054 |
136 |
12,90 |
MESSINA |
679 |
104 |
15,32 |
AGRIGENTO |
3.751 |
588 |
15,68 |
CALTANISSETTA |
986 |
147 |
14,91 |
ENNA |
255 |
34 |
13,33 |
CATANIA |
961 |
119 |
12,38 |
RAGUSA |
3.263 |
414 |
12,69 |
SIRACUSA |
2.807 |
346 |
12,33 |
Totale SICILIA |
17.142 |
2.349 |
|
SARDEGNA |
Olive (t) |
Olio (t) |
% Resa |
SASSARI |
58 |
7 |
12,07 |
CAGLIARI |
200 |
26 |
13,00 |
ORISTANO |
9 |
1 |
11,11 |
SUD SARDEGNA |
152 |
20 |
13,16 |
Totale SARDEGNA |
421 |
54 |
|
Totale NAZIONALE (*) |
61.234 |
8.370 |
