Hier sind wir! Ab morgen (Donnerstag, 7.) und bis nächsten Samstag Bari wird für drei Tage zur europäischen Hauptstadt des Olivenöl- und Weinbau-Önologie-SektorsEnoliExpo, die internationale Messe, die sich an Hersteller dieser beiden strategischen Segmente des Agrar- und Ernährungssektors richtet. Es besteht große Vorfreude darauf, mehr über die Innovationen zu erfahren, die die wichtigsten Zuliefermarken für Olivenbauern und Ölmühlen einerseits und Winzer und Weingüter andererseits auf der 18 Quadratmeter großen Ausstellungsfläche vorstellen werden Fiera del Levante. Im Großen und Ganzen sind sie es Über 200 Aussteller, darunter Technologie-, Maschinen- und Gerätehersteller Aus diesem Grund ist es die einzige italienische Veranstaltung, die der Welt des Öls gewidmet ist, und die wichtigste im mittleren Süden für die Welt des Weins. Außerdem wird es Platz für Maschinen und Dienstleistungen rund um die Welt der Craft-Beer-Produktion geben, wobei der Beertech-Bereich die Veranstaltung ab diesem Jahr bereichern wird.
Dank des freien Eintritts und der Online-Voranmeldung werden Tausende und Abertausende Besucher aus allen italienischen Regionen und mit offiziellen Delegationen erwartet Albanien, Griechenland, Türkei, Tunesien und Marokko.
Auch sehr reichhaltig Terminprogramm: über 30 diejenigen, die sich an den drei Tagen auf die wichtigsten Themen der Agrar-, Transformations- und Marketingthemen, aber auch des Zugangs zu Krediten und des strategischen Marketings konzentrieren werden, und die sich mit der Hilfe einiger der maßgeblichsten Forscher und Experten in den beiden Sektoren befassen werden.
Unter diesen ist die von unserer Zeitung organisierte Veranstaltung erwähnenswert Oliven-News für morgen um 13.30 Uhr im Saal San Michele mit dem Titel „Technologische Innovation in der Ölmühle für hochwertiges Öl“, Mit der Teilnahme von Maurice Servili der Universität Perugia e Sofia Luchetti, Produktspezialist für Olivenöl und Lebensmittel und Getränke Pieralisi. Der Lehrer wird sich mit dem Thema Prozessinnovation bei der mechanischen Gewinnung von nativen Olivenölen zwischen Press- und Kalttechnologie befassen, während Luchetti den Pieralisi-Vorschlag anhand der neuen Anlage für ein Premiumöl veranschaulichen wird.
Einweihung am 12.30 am Donnerstag, den 7., unter Beteiligung von Vertretern der Institutionen, Fachverbände und FederUnacoma, Partner der Veranstaltung. Bis zum 9. März sind die Tore durchgehend von 9.00 bis 18.00 Uhr geöffnet.
Infos, Konferenzprogramm und Anmeldung unter www.enoliexpo.com
