Olio Capitale regresa a Trieste: aquí están todos los números del evento

de 10 al 12 de marzo Olio Capitale Vuelve a animar el Centro de convenciones de Trieste de Porto Vecchio para un fin de semana dedicado a la excelencia del aceite de oliva virgen extra de calidad. La feria, organizada por Cámara de Comercio de Venecia Giulia, En colaboración con el 'Asociación Nacional de Ciudades Petroleras, presenta números realmente interesantes. Aquí están.
– Centenas de etiquetas de aceites de oliva virgen extra de calidad superior de casi todas las regiones italianas.
– 10 laboratorios donde se podrán degustar unos platos acompañados de 3 o 4 aceites de oliva virgen extra de diferentes tipos y así entender cómo el aceite puede marcar la diferencia e identificar el mejor maridaje.
– 4 sesiones de cata comentada e iniciación a la cata de los aceites finalistas del Concurso de Aceites de Capitale en la categoría de frutado ligero, medio e intenso guiada por los expertos de Ascoe (Asociación de Catadores y Conocedores del Aceite de Oliva Virgen Extra).
– 6 eventos y presentaciones de recetarios y aceite de oliva virgen extra.
– 27 horas de apertura del Bar de Aceite, la barra de aceite donde sentarse en el mostrador y poder elegir entre los cientos de etiquetas presentes en la feria: garantizará a los visitantes, del más al menos experto, poder disfrutar de catas guiadas de todos los aceites presentes en la feria, gracias a las explicaciones de catadores profesionales.
– Restaurantes de 11 en el que Olio Capitale también llega a las mesas con una selección de aceites de productores de la Asociación Nacional de Ciudades del Petróleo que acompañarán un plato, para experimentar con nuevas combinaciones y conocer productos que vienen de toda Italia.
– 10 Presentaciones y talkshows con los protagonistas de la valorización del aceite Evo y de los territorios de producción. También se abordarán cuestiones relacionadas con la salud y el bienestar que genera el consumo de aceite de oliva virgen extra.
– 10 Aceite de Cóctel probar. Los mejores Barmen de la ciudad presentan sus creaciones en la feria. Diez cócteles con aceite de oliva, que se presentarán del 4 al 12 de marzo en 10 bares de cócteles en Trieste.
– 3 lecciones de “Yoga bajo los olivos” en "Il Giardino degli Olivi", un lugar mágico donde los visitantes de la Feria pueden vivir experiencias únicas que evocan recuerdos de infancia relacionados con el mundo del aceite EVO.
– 20 empresas nacionales del oleoturismo que se han distinguido por la creación de propuestas dirigidas al turista: catas, paseos y actividades entre los olivares, cursos para adultos y niños, pero también hostelería en b&b o glamping, cursos de fitoterapia y spa de aceite
– 118 empresas y 188 aceites de 15 regiones italianas y 5 países europeos participaron en el 17º Concurso de la Capital del Petróleo.
– 13 países de origen alimentario del Comprador, es decir, de Austria, Alemania, Hungría, Alemania, Holanda, Estonia, Hungría, República Checa, Japón, Holanda, Bélgica, Austria, Serbia.
– 3 países de origen de los compradores de turismo: Italia, Croacia y Austria.
- 8 euro el precio del billete, reducido con preinscripción 6 euros www.oliocapitale.it