este 2023 comienza para Italia con reservas de petróleo para más de 310 mil toneladas (del cual el 75% virgen extra), 10 mil mas en comparación con el principio 2022. Igual a 146 mil toneladas de aceite de oliva virgen extra italiano que así toca el 50% que lo que contienen los tanques de nuestro país. Entre lampante, refinado, aceite de orujo e en espera de clasificación hay 71 mil toneladas.
Del informe oportuno deInstituto de Represión del Fraude que contabiliza el aceite declarado por los sujetos obligados a llevar el registro electrónico, la primera confirmación es que, a pesar de la decepcionante campaña en las comarcas con mayor vocación olivarera, el oro verde no faltará en las mesas italianas. Quizás costará un poco más, dado el aumento generalizado de los precios, aunque es un incremento menor en comparación con otros aumentos que se han registrado en el carrito de compras.
Dos regiones - Apulia y Toscana – ahora tienen más de la mitad del petróleo nacional. Puglia en realidad tiene más de un tercio con 117 mil toneladas, la Toscana, sin embargo, no desfigura con sus más de 47 mil toneladas listo para ser colocado en el mercado. Más espaciados Umbria (28 mil toneladas), Calabria (26 mil) y Sicilia (24 mil).
laaceite orgánico es igual a 13,3% de inventarios, detenidos en 41 mil toneladas, de las cuales las 5 regiones mencionadas anteriormente tienen más de82%. de 25 mil toneladas el volumen de DOP e IGP, con Terre di Bari que certifica un 36,6%, distanciando Toscana, Val di Mazara y Sicilia que oscilan entre el 11 y el 12%.
