Ha comenzado la campaña de recogida de aceituna para la producción de aceitunas primer aceite Igp de Campania. Gracias a máquinas recolectoras innovadoras y seguras Los olivares abandonados de la península de Sorrento volverán a producir.. Una operación posible gracias al potencial de recaudación de aproximadamente 27 hectáreas de olivar inscritas en el registro petrolero IGP de Campania. Se trata de olivares que cuentan con doble registro: tanto para la transformación en aceite de oliva IGP de Campania como en aceite de oliva virgen extra Penisola Sorrentina DOP. Un camino y un proyecto que viene de lejos y que contribuye a fortalecer la cadena de suministro.
Esto es lo que surgió hoy en Massa Lubrense en la empresa agrícola “Terre di Villa Angelina”, durante “Nuevas tecnologías para la redención de la heroica olivicultura”, el evento fruto de la colaboración entre Cia agricultores italianos de Campania, la asociación entre organizaciones de productores Italia Cultivo de olivos e luigi milano, promotor del premio del aceite de oliva Sirena d'Oro de Sorrento y experto en olivicultura y aceite
En esta ocasión se presentaron las nuevas e innovadoras máquinas para la recolección segura de aceituna, aptas para trabajos en monte y capaces de preservar la calidad de las drupas en la fase de desprendimiento de las plantas, lo que representa el primer paso para obtener una calidad. Producto de excelencia y destinado a ser calificado como Aceite Igp de Campania. Pero también fue una oportunidad para relanzar la recuperación de los olivares montañosos abandonados de la península de Sorrento.
“Lanzamos esta primera campaña de aceituna, la primera de la IGP de Campania, convencidos de que contribuirá a fortalecer la cadena productiva de la aceituna – afirmó elEl consejero de Agricultura de la Región de Campania, Nicola Caputo -. La cadena de suministro del aceite de oliva es una cadena de suministro muy representativa en la que la región de Campania se está centrando mucho, ya que el aceite, junto con otros productos, es un embajador de los territorios y de la dieta mediterránea. Sin embargo, necesitamos fortalecer los distintos eslabones de la cadena de suministro. A nivel productivo debemos seguir echando una mano a los agricultores, especialmente en estas zonas complejas, de hecho en estos terrenos escarpados estamos hablando de agricultura heroica – prosiguió Caputo -. Es fundamental acompañar este camino y también es fundamental trabajar en el fortalecimiento de la cadena de suministro".
Para el presidente de la CIA Campania, Raffaele Amore “Es necesario resaltar tanto la cantidad como la calidad de los aceites. Somos la quinta región en producción de aceite de oliva y aún no somos percibidos y reconocidos como una región que produce aceite de calidad. El proyecto IGP Campania contribuye a trabajar para fortalecer nuestra marca. Es una herramienta más para aumentar la competitividad de nuestros territorios y dar a los empresarios una herramienta adicional para ser más competitivos en los mercados".
"Estoy muy orgulloso de la campaña que lanzamos hoy", dijo. luigi milano – es un gran resultado, fruto de un trabajo constante y apasionado que se realiza desde hace más de 20 años. La semilla plantada está dando frutos gracias a quienes creyeron en ella y están contribuyendo a cambiar la historia de la cosecha agrícola a través de la innovación. Sin embargo, se necesita una coordinación supradireccional porque en el sector operan muchas pequeñas empresas que no pueden sobrevivir por sí solas y no pueden ganar una remuneración".
Las nuevas tecnologías ahorrarán tiempo en la recolección y apoyarán el trabajo de la mano humana. Durante la reunión, Giuliano Martino, coordinador de Italia Olivícola en cambio pidió una mesa para relanzar el premio Sirena D'Oro.
El ingeniero Massimo Fiodo es el experto en seguridad laboral que formará para el uso seguro de las nuevas máquinas en combinación con equipos de protección personal. Durante el evento, el consejero regional Nicola Caputo premió a los protagonistas del camino y del proceso innovador iniciado hoy en la península de Sorrento.
