La vente d'huile d'olive extra vierge italienne sur les marchés se poursuit mois après mois et par conséquent la baisse des stocks nle rapport Moulin à huile Italie mentionné mois de septembre. Basé sur registres télématiques (qui sont égaux à 21.328), L 'ICQRF communiqué que les stocks de Âge national ils sont descendus de 111.151 tonnes à fin juillet à 87.183 20 tonnes à fin septembre, soit -XNUMX% au global.
Parmi les vierges extra (enfin 165 mille tonnes tra Italien, UE, non-UE e mélange en stock) le pétrole domestique reste celui qui confirme la baisse la plus importante en quantité. Le stocks totaux d'huile d'olive sont égaux à 215 mille tonnes, dont 76% sont représentés par l'huile d'olive extra vierge et le reste réparti à peu près également entre l'huile raffinée, l'huile de grignons et l'huile lampante (huiles vierges minimales). Les stocks les plus importants sont enregistrés dans Pouilles (32%), Toscane (19,7%), Calabre (9,1%) et Ombrie (8,7%).
Le rapport montre que l'huile biologique en stock est égale à 31 mille tonnes, tandis que les stocks d'huiles AOP et IGP sont supérieurs à 10 millions de litres, dont près de la moitié (48,1%) prérogative de Terra di Bari.
Su base annuelleleet les stocks d'huile d'olive extra vierge italienne sont plus grand que 34% par rapport à 30 Septembre 2021, évidemment face à une plus grande quantité produite lors de la dernière campagne.
