Huile d'olive: c'est ainsi que la production s'est effondrée en Grèce et en Turquie

Du record de la dernière campagne oléicole aux niveaux minimaux d'aujourd'hui
Marché alimentaire dans le monde
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Dans la campagne oléicole 2022/2023 Grece e Turquie ils avaient mis en place quelque chose comme 760 mille tonnes d'huile d'olive (respectivement 340 mille le premier et 420 mille le deuxième), plus que toute l'Espagne qui n'avait pas dépassé les 700 mille. maintenant, dans cette campagne oléicole désormais presque terminée, les chiffres sont radicalement différents : entre 150 et 170 mille tonnes de pétrole produites pour la Grèce et 180 mille tonnes pour la Turquie. Des résultats impitoyables pour les deux pays de l'Est du bassin méditerranéen qui paient à la fois l'année de rejet et les conditions climatiques défavorables.

"C'est l'une des pires récoltes des 30 dernières années", a-t-il déclaré. Temps de l'huile d'olive le producteur et exploitant d'huilerie Periklis Tsoukalas de la Le Péloponnèse, l'une des régions les plus productives de Grèce. « Mis à part la petite quantité et les rendements inférieurs aux attentes – a-t-il ajouté – ici, seulement 70 % de l'huile d'olive fraîchement pressée est classée comme extra vierge en raison de problèmes liés à la mouche de l'olive ». Reconnaissant avec amertume que « les pesticides utilisés ne peuvent pas lutter efficacement contre le parasite ». Mais, comme nous l'avons mentionné, ce sont les effets climatiques qui ont eu un impact, comme des phénomènes météorologiques soudains, principalement des tempêtes de grêle, qui ont frappé les oliviers dans certaines zones de production, provoquant la chute des olives au sol et aggravant encore le problème. .

Et si le Grece pleure, la Turquie il ne rit pas. L'estimation officielle de la récolte du Conseil turc de l'huile d'olive et de l'huile d'olive (UZZK) en septembre prévoyait que la production nationale d'huile d'olive de la Turquie n'atteindrait que 180.000 tonnes, soit moins de la moitié de l'année dernière. Des estimations amèrement confirmées. Les conditions météorologiques irrégulières du printemps dernier ont également eu un impact ici, prolongeant les conditions hivernales dans de nombreuses régions productrices d'huile d'olive du pays, interrompant la nouaison des oliviers.

"C'est dans la génétique de l'olivier qu'il y aura une production beaucoup plus faible après une telle année", a-t-il également déclaré. Olive Oil Times Mustafa Tan, président de l'UZZK, commentant la baisse des récoltes dans le pays. « Par rapport à l'année dernière, le rendement par arbre a diminué de 55,7 %, soit 7,9 kilogrammes d'huile. Nous prévoyons – a-t-il ajouté – que le rendement estimé de l'huile d'olive sera de 179.300 tonnes et de 442.000 tonnes d'olives de table cette saison de production. Des valeurs qui peuvent en tout cas couvrir à la fois nos exportations et notre consommation sur le marché intérieur".

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Mots clés: Grèce, en évidence, Turquie

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