« Nous ne pouvons pas rivaliser avec les huiles italiennes en termes de qualité, mais les nôtres sont bien meilleures que les huiles espagnoles et pour cette raison elles sont également appréciées par l'Italie qui est notre premier pays d'exportation ». Dans l'interview accordée à l'hebdomadaire lusitanien Expresso, Pedro Lopes (sur la photo), président de l’Association des oléiculteurs et moulins à huile du Portugal « Olivum » met en évidence que je progrès obtenu du secteur de l’huile d’olive – un peu moins 400 mille hectares les oliveraies actuelles gérées par environ 110 XNUMX fermes – et localisez le scénarios futurs.
« La prochaine campagne 2023/24 – souligne-t-il – bien que pas extraordinaire, sera meilleure que la précédente. Nous estimons que la production nationale peut être de 140 mille tonnes d'huile d'olive, comparé à 126 XNUMX tonnes de la campagne précédente. Quelques fortes gelées ultérieures survenues à la fin de l'hiver et au début du printemps ont conditionné le potentiel de production, empêchant l'année d'être encore meilleure.
Aujourd'hui, selon les données officielles, les exportations du Portugal s'élèvent à environ 180 55 tonnes et la consommation intérieure à XNUMX XNUMX tonnes. "Les principaux marchés de vente les vracs provenant des usines – souligne Lopes – sont sans aucun doute Italie et Espagne (si nous parlions d'huile d'olive conditionnée, ce serait Brésil). L'huile d'olive italienne a en effet une réputation internationale qui lui permettra d'avoir une plus grande différence de prix, non seulement par rapport à l'huile d'olive portugaise, mais aussi par rapport à toutes les autres huiles. Il convient de noter que l'Espagne est le premier producteur mondial d'huile d'olive, mais ne peut pas atteindre la notoriété de l'huile d'olive italienne et l'appréciation qui en résulte. Nous considérons d'ailleurs que cette notoriété et cette appréciation des produits italiens ne sont pas exclusives à l'huile d'olive, mais à tous les produits alimentaires en général, où la marque "Italia" a en réalité un "plus" en termes de valeur (pâtes, vin, fromage , etc.)".
Cela dit, pour le président de l'Association des oléiculteurs et des moulins à huile, la valorisation du pétrole portugais est une voie principale. «Notre huile est très bonne, et cela se voit clairement lorsque l'on regarde les classements obtenus par l'huile d'olive portugaise dans les compétitions internationales à travers le monde. Ce qui s'est passé, c'est qu'avant, le Portugal ne produisait même pas pour la consommation intérieure et n'était donc pas un pays exportateur. Maintenant que nous avons atteint des dimensions importantes, notamment avec les nouvelles plantations et la modernisation des oliveraies dans des régions comme Alentejo (où persiste plus de 50% de la production d'olives, soutenue par l'irrigation du barrage d'Alqueva, ndlr), Ribatejo et même Trás-os-Montes, les attentes sont très intéressantes. Et le fait qu'aujourd'hui les huiles portugaises, même en vrac, soient plus appréciées que les huiles espagnoles, explique l'intérêt que l'Italie porte à notre huile d'olive ».
