Il carbone c'est le principal indicateur de la fertilité d'un sol. Et dans le Oliveraies méditerranéennes on est en cours d'enregistrement perte importante en raison de taux élevés d’érosion des sols en raison de multiples facteurs : les changements climatiques qui provoquent fortes pluies soudaines, significatif pentes du terrain où se dressent les oliveraies à flanc de colline, fabrication conventionnelle qui laissent le sol nu, favorisant ainsi la lessivage du sol et, avec lui, la perte de carbone organique associé aux sédiments.
Dans le but de savoir si les couvertures végétales constituent une bonne stratégie pour stopper la perte de carbone organique dans le sol due à l'érosion, le groupe de recherche espagnol AGR 126 « Mécanisation et technologie rurale » dell 'Université de Cordone, coordonné par Francisco Marquez (sur la photo) en a rendu un public studio après avoir analysé les effets des couvertures végétales sur la perte de carbone organique du sol par rapport à l'utilisation du travail du sol conventionnel pendant quatre ans.
Etudes réalisées auprès de 8 entreprises oléicoles
« Nous avons étudié les principales zones oléicoles d'Andalousie, avec huit exploitations agricoles dans les principales régions oléicoles avec différents sols, différents types d'oliveraies (oliveraies traditionnelles, de montagne et intensives) et avec presque tous les types de couvertures végétales pour également connaître l’influence de ces facteurs sur la perte de carbone – a expliqué Francisco Márquez – de conclure que les couvertures végétales réduisent non seulement l’érosion et le ruissellement, mais réduisent également de trois quarts la perte de carbone organique du sol par rapport au travail du sol..
Les données de l'étude révèlent que couvertures végétales dans les oliveraies méditerranéennes, ils ont réduction du ruissellement de 37,6% et de l'érosion de 85,6%, ralentissant également le 76,4 % de perte de carbone. Grâce à une gestion conservatrice, le sol de l'oliveraie a été coffre-fort par pluviométrie en moyenne lors de chaque campagne 65,7%, tandis qu'avec le travail du sol, protection des sols est tombé en moyenne à 22,4%. Même si le sol végétalisé multiplie sa concentration en carbone de quatre à cinq fois par rapport au sol labouré, la perte de carbone continue de ralentir, réduisant considérablement l'érosion et améliorant la structure et la cohésion des particules du sol.
Des oliveraies plus durables et plus productives
Un aspect remarquable de l’étude est la manière dont le système de gestion devient le principal facteur de contrôle de la perte de carbone organique du sol. Le chercheur explique : « La perte des sols et du carbone dépend de facteurs très spécifiques, tels que l’intensité des précipitations. Mais quand on regarde la couverture terrestre, on constate que la perte de carbone organique dans le sol ne dépend plus de l’intensité et des caractéristiques des précipitations. » Cela s'est produit dans tous les types d'oliveraies et de types de couverture analysés.
La recherche confirme leutilisation de couvertures végétales pour des oliveraies plus durables et productivesqui deviennent ainsi des puits de carbone. Les sols ayant une concentration en carbone plus élevée ont un meilleure structure, favorisent l'absorption de l'eau et des nutriments par les plantes, les rendant plus productif, mais aussi des alliés importants dans la lutte contre le changement climatique, décontaminant l'air en transformant le sol en dépôt de carbone et en évitant qu'il ne se disperse et finisse par polluer l'eau ou l'atmosphère.
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