di Katerina-Glafki Apostolopoulou
Il boro (B) è un microelemento fondamentale per la crescita sana delle piante, in particolare dell’olivo. La sua applicazione influisce direttamente sulla produzione e sulla qualità delle olive, poiché migliora la mobilità del calcio, lo sviluppo dei fiori e l’allegagione. Riduce la cascola dei frutti e ne aumenta le dimensioni e il peso, migliorando la qualità della produzione.
La sua carenza può causare gravi problemi nella fioritura e nella fruttificazione degli alberi, influendo sulla resa finale dell’oliveto. Sebbene il suo utilizzo tra gli olivicoltori sia più diffuso in primavera, durante il periodo invernale, quando gli alberi sono in dormienza, la corretta applicazione del boro può migliorare la produzione e la qualità dei frutti, preparando gli alberi alla nuova stagione produttiva.
Applicazione tramite terreno
Negli oliveti, il boro viene solitamente applicato tramite borace, un fertilizzante cristallino. Il borace viene applicato durante la stagione delle piogge, per garantirne una facile dissoluzione nel terreno e un migliore assorbimento da parte delle radici degli alberi. La dose di applicazione raccomandata è di 300 g per albero ogni 2-3 anni, ancorché studi condotti su uliveti in Turchia hanno dimostrato che un’applicazione annuale di 250 g può essere più efficace nell’aumentare la produzione e la qualità dei frutti.
Applicazione fogliare
L’applicazione fogliare di boro da dicembre a febbraio sembra avere effetti positivi sulla fioritura e sulla fruttificazione. In particolare, l’applicazione fogliare di boro a gennaio si è dimostrata particolarmente efficace nell’aumentare la produzione. Studi condotti su oliveti in Egitto hanno dimostrato che l’applicazione fogliare di boro a gennaio ha aumentato la produzione del 200% rispetto agli alberi che non hanno ricevuto tale applicazione. Il motivo per cui gennaio e febbraio sono i mesi più adatti per l’applicazione di boro è legato all’inizio della differenziazione delle gemme a fiore nell’olivo, un processo fondamentale per il successo della fioritura e della fruttificazione.
L’applicazione fogliare del boro, soprattutto se combinata con altri nutrienti come azoto e magnesio, produce risultati positivi nella differenziazione delle gemme floreali e nell’inverdimento del fogliame, migliorando la crescita complessiva degli alberi e la loro produttività.
Il boro non solo influenza la fioritura, ma ha anche un impatto significativo sulla qualità dei frutti. In uno studio del 2015, l’applicazione fogliare di boro in un oliveto a gennaio ha portato a un aumento della produzione, ma anche a frutti di migliore qualità con un contenuto di olio più elevato.
Gli olivicoltori dovrebbero monitorare attentamente le esigenze dei loro alberi attraverso analisi del terreno e delle foglie, sempre con la consulenza di un agronomo specializzato. Soprattutto nelle aree con grave carenza di boro, l’applicazione durante l’inverno, combinata con la primavera, può fornire risultati spettacolari in termini di allegagione e rendimento complessivo dell’oliveto. Nello specifico, gli alberi trattati con boro in entrambi i periodi hanno mostrato un’allegagione fino a 3,5 volte superiore (7%) rispetto a quelli trattati solo in primavera (2%).
Fonti
Hegazi, ES, Motaium, RA, Yehia, TA e Hashim, ME (2015). Effetto dell’applicazione fogliare di boro su crescita vegetativa, fioritura, allegagione, resa e qualità dei frutti degli olivi (Olea europaea L.). Journal of Horticultural Science & Ornamental Plants, 7(1), 48-55.
Gul, G., Khattak, AM, Shah, M., Amin, NU, Bakht, T., Iqbal, J. e Shah, S. (2017). Effetto di diverse concentrazioni di boro e tempi di applicazione sulla produzione di olivo (Olea europaea L.). Sci. Int. (Lahore), 29(5), 1155-1159.
