Riviera in Fiera vereint bis morgen (Mittwoch, 14.) in Cervia die besten Spitzenleistungen der romagnolischen Riviera in einem Zentrum für Hotel- und Gastronomiebetreiber. Unapol – Nationaler Verband der Olivenproduzentenverbände ist bei den Magazzini del Sale anwesend, um über die Arbeit der Unternehmen, der angeschlossenen Erzeugerorganisationen und der Landwirte der italienischen Olivenanbauwelt zu sprechen.
Unapol-Haus Es wird ein Treffpunkt für Großhändler, Lieferanten und Produzenten sein, die mehr über verschiedene Aspekte des Olivenanbaus erfahren möchten, unter anderem über ein heißes Thema, das seit Tagen diskutiert wird: den Bauernaufstand, der ganz Europa erfasst hat. „Wir bei Unapol haben das immer wiederholt – kommentiert er der Präsident Tommaso Loiodice (in dem Bild) – Landwirte sind die Hüter unserer wunderbaren Artenvielfalt, ihre Rolle ist in mehr als einem Sektor von grundlegender Bedeutung, allen voran in der Qualitätsgastronomie. In den letzten Jahren kann die landwirtschaftliche Produktion nicht einmal mehr die gleichen Kosten decken. Das Produkt kommt zu bescheidenen Preisen auf unseren Tisch, entlohnt aber nicht diejenigen, die es fair produzieren. Eine Ungerechtigkeit, die auch Konsequenzen und Rückwirkungen auf die Produktion und damit auf die Versorgung mit hochwertigen Rohstoffen haben könnte. Deshalb ist ein neuer Agrarplan eine Notwendigkeit, die wir nicht länger aufschieben dürfen.“
Riviera in Fiera ist ein Schaufenster des Made in Italy, wo Aussteller des Bel Paese ihre Produkte präsentieren, die dazu beitragen, die italienische Gastronomie und Gastfreundschaft unnachahmlich zu machen. Und italienischer Stolz, wie Loiodice erklärt, spiegelt sich auch in den Produkten wider, die unsere Landwirtschaft anbietet: „Zu den Gründen für den Protest gehört die starke Besorgnis über die Öffnung des Binnenmarktes für ukrainische Produkte für mögliche Billigimporte.“ Dies wird unweigerlich zu einer Exotisierung der Rohstoffe führen und eine Inflation erzeugen, die sich auf unsere Produkte auswirken wird. All dies wird zu einem schweren Schlag für unser Made in Italy führen.“
Loiodices Hoffnung besteht darin, dass „nationale und supranationale Institutionen auf die Stimme unserer Landwirte hören und mit zufriedenstellenden Lösungen reagieren, denn wie auch in dieser Veranstaltung gut vertreten, ist es auch ihren Opfern zu verdanken, dass wir uns eines Rekords rühmen können: einer Gastronomie, um die wir sie beneiden.“ die ganze Welt."
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