Der Tourist, der die Oliven sammelt und das Öl erst in der Mühle kauft

Fast sechs von zehn Touristen (58 %) kaufen das Öl direkt in die Mühle, um das Preis-Leistungs-Verhältnis zu optimieren und ein Stück Traditionsgeschichte mit nach Hause zu nehmen. Dann gibt es die "Nimm dein eigenes" (wörtlich "wähle deins") und le "Fernadoption" von Olivenbäumen, die die Beziehung zum Territorium stärken und dauerhaft machen, indem sie den Tourismus entsaisonalisieren.
Daraus geht hervor eine Analyse von Coldiretti Puglia, veröffentlicht anlässlich der Welttourismustag, woraus ersichtlich ist, dass die Lebensmittel steht sogar für die 17 % der Italienerich die Hauptsache Motivation der Wahl des Ortes von Urlaub, während es für weitere 56 % eines der Kriterien ist, auf die sich ihre Präferenz stützt.
Laut einer Umfrage auf der Website von Coldiretti Puglia 65 % der Verbraucher und Touristen sind daran interessiert, Oliven mit ihren eigenen Händen zu ernten und ihr eigenes Öl herzustellen, direkter Kontakt mit dem Bauern und dem Müller für 59 %, geführte Verkostungen für 73 % sowie Veranstaltungen und künstlerische Aktivitäten in den Olivenhainen für 43 %.
„‚Fernadoptionen‘ von Olivenbäumen in Apulien sind immer offen – sagte er der Präsident von Coldiretti Puglia, Savino Muraglia (in dem Bild) – damit der Verbraucher sicher sein kann, dass die Flasche natives Olivenöl extra von den Oliven des ausgewählten und adoptierten Baums stammt. Die Adoption eines Olivenbaums ist eine einzigartige Erfahrung, da Sie im Laufe der Zeit eine direkte und dauerhafte Beziehung aufbauen können. Wir geben die Möglichkeit, die Lebensphasen des Olivenbaums, seinen Gesundheitszustand, seine eigene Entwicklung zu verfolgen, um Touristen und Verbraucher in unseren Olivenhainen und in unseren Mühlen willkommen zu heißen, um die Erfahrung der Pflege eines Olivenbaums zu erleben und zu erleben leben die Produktion von nativem Olivenöl extra“.