In letzter Zeit sind ermutigende Anzeichen aufgetaucht, die auf ein Potenzial hinweisen Wiederbelebung traditioneller Produktionssysteme für den Olivenanbau und landschaftlicher Wert. Die Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP 2023-2027) mit Öko-Programmen und grüner Architektur, „Vom Hof auf den Tisch“ mit dem Vorstoß zu nachhaltigen Produktionssystemen und die PNRR mit spezifischen Unterstützungsmaßnahmen für Unternehmen können weitere Auslöser sein ein tugendhafter Weg.
Gleichzeitig wirkt die Dynamik des Marktes mit wachsender Sensibilität und Interesse an der Qualität und Einzigartigkeit der Produktionen als unterstützendes Element und schafft einen günstigen Kontext für ein neues und modernes Olivenöl-Unternehmertum.
Diese Themen werden im Rahmen einer von der organisierten Konferenz diskutiertNationale Akademie für Olivenöl und OlivenölMit einem Zurück in den Abruzzen in Casoli (Chieti), Freitag, 9. Juni 2023, nach Titel: „Zerbrechlichkeit und Widerstandsfähigkeit der traditionellen Olivenanbausysteme des Apennins“.
Die Konferenz – unterstützt von Pieralisi – befasst sich mit den Problemen und Chancen von Produktionssystemen, die durch eine ausgeprägte Landfragmentierung, einen überwiegenden Standort außerhalb der bewässerten Ebene, einen hohen landschaftlichen und ökologischen Wert gekennzeichnet sind und hauptsächlich aus einheimischen Sorten bestehen. Diese Olivenhaine weisen im Allgemeinen eine mittlere oder niedrige Produktivität auf und werden häufig mit minimalen Bodenbearbeitungsmethoden bewirtschaftet und unterliegen der Gefahr der Aufgabe.
Die Herausforderung, der wir uns mittel- und langfristig stellen müssen, ist daher: Voraussetzungen für die Verbreitung schaffen auf dem Gebiet von erfolgreiche GeschäftsmodelleDabei werden die Möglichkeiten genutzt, die das Vorhandensein zahlreicher Olivenhaine und ein Erbe traditioneller Sorten mit hohem kommerziellem Wert bieten. Die Hoffnung der Veranstalter ist, dass die Vergleich zwischen Wissenschaftlern, Technikern, Wirtschaftsakteuren und öffentlichen Institutionen kann nützliche Hinweise und Ideen liefern, um einen Weg für die Wiederbelebung und Modernisierung des traditionellen Olivenanbaus zu finden, der ansonsten aus wirtschaftlicher Sicht eher marginal wäre.
Ab 9.00 Uhr sind dies die Reden nach den institutionellen Grußworten:
Rossano Pazzagli, Universität Molise, Campobasso
„Zwischen Geschichte und Tourismus: die wirtschaftliche, ökologische und landschaftliche Rolle des Olivenbaums in Mittel- und Süditalien“ ;
Maria Rosaria Pupo D'Andrea und Antonio Giampaolo, CREA PB
„Traditioneller Olivenanbau in den geeigneten Regionen Mittel- und Süditaliens: Strukturmerkmale, Entwicklung und Interventionslinien für die Wiederaufnahme der Produktion“;
Enrico Maria Lodolini, ERSTELLEN;
„Außergewöhnliche Eingriffe zur Reform und vegetativ-produktiven Regeneration traditioneller und landschaftlicher Olivenhaine“
Franco Famiani, Universität Perugia
„Agronomische und Managementtechniken zur Optimierung der Produktion traditioneller und landschaftlich gestalteter Olivenhaine“
Silverio Pachioli, Landwirtschaftliches Institut von Scerni
„Alternative und ergänzende Methoden zur klassischen chemischen Abwehr im pflanzengesundheitlichen Management traditioneller und spezialisierter Olivenhaine“
Maurizio Servili, Universität Perugia
„Innovationen im Management von Technologien zur Olivenölgewinnung“
Angelo Cichelli, Universität Annunzio CH-PE
„Zusammensetzungsmerkmale der Ölförderung aus traditionellen und innovativen Systemen in den Abruzzen“
Mauro Meloni, CEQ
„Produktqualitäts- und Aufwertungspolitik von Produkten aus traditionellen Olivenhainen“ Dr. ;
