Il Governo regionale dell’Andalusia ha pubblicato oggi i dati ufficiali di previsione per la campagna 2026/27, che prevedono una produzione di 1.261.200 tonnellate di olio d’oliva, ovvero il 29,3% in più rispetto alla produzione finale della stagione precedente e il 44,1% in più rispetto alla media degli ultimi cinque anni.
Durante la presentazione di questi dati, il Ministro dell’Agricoltura Ramón Fernández-Pacheco, ha sottolineato “l’importanza di questo studio per l’Andalusia e per il resto del Paese, in quanto funge da termometro per misurare l’andamento dei mercati”.
Fernández-Pacheco ha sottolineato che “questa stagione è stata caratterizzata da un inverno molto piovoso, che ha favorito lo sviluppo del raccolto; tuttavia, le temperature (ben al di sopra delle medie abituali) hanno limitato il potenziale produttivo”.
A livello provinciale, Jaén, il principale produttore, dovrebbe produrre 575.000 tonnellate di olio d’oliva, con un aumento del 47,8%; seguita da Córdoba con 339.700 tonnellate (+37,6%); Siviglia con 142.000 tonnellate (+12,5%); e Granada con 106.700 tonnellate (-0,6%).
Dietro Granada si trovano la provincia di Malaga, con 59.400 t (+0,2%); Cadice, con 14.600 t (-4,5%); Huelva, con 12.800 t (-15,9%); e Almeria, con 11.000 t (-31,8%).
Per quanto riguarda lo stato del raccolto, il rapporto pubblicato dal Ministero dell’Agricoltura indica che le piogge invernali hanno favorito lo sviluppo delle piante, contribuendo alla formazione di nuovi germogli e al miglioramento generale delle condizioni degli alberi. Il rapporto specifica inoltre che, nonostante alcuni problemi isolati dovuti a pioggia e vento durante la fioritura in determinate zone, l’allegagione complessiva è stata buona.
Inoltre, il rapporto aggiunge che gli olivi coltivati in zone aride stanno soffrendo a causa della siccità degli ultimi mesi, con sintomi di stress idrico osservati in molti alberi e frutti, il che potrebbe influire sia sulla produzione che sulla resa in olio se non si registreranno precipitazioni nelle prossime settimane.
In termini di occupazione, si prevede che la stagione del raccolto genererà circa 21,6 milioni di giornate lavorative nel settore agricolo, di cui il 63,7% dedicate alla raccolta. Nella sola provincia di Jaén, si prevedono oltre 4,8 milioni di giornate lavorative per la raccolta.
Tratto da mercacei.com
