La primavera ha comenzado hace unos días y somos muy conscientes de que, junto a temperaturas superiores a la media, también tendremos que lidiar con contextos climáticos que podrían experimentar repentinos brotes de frío. Estas tendencias climáticas fluctuantes son causa de estrés para los olivos, comprometidos en el ensanchamiento y alargamiento de las yemas, en la emisión de nuevos brotes y hojas, que provocan fisiopatías primaveralesque se manifiestan por:
1. una ralentización de las fases fenológicas, afectando la floración, lo que podría retrasar y, en consecuencia, reducir los tiempos, con consecuencias de menor cuajado;
2. una baja producción de síntesis de clorofila, por lo tanto menor formación de hidratos de carbono;
3. un desequilibrio en la síntesis de algunas fitohormonas fundamentales, como giberelina, que influyen en la división y el crecimiento celular, regulan la floración; el citoquininas, en particular, que favorecen la división y diferenciación celular, estimulan la ingesta de nutrientes y la fotosíntesis, inducen la formación de brotes, aumentan la producción de clorofilas y enzimas fotosintéticas.
En esencia, el clima inestable y los cambios bruscos de temperatura, que también siguen a los inviernos secos, podrían llevar a los olivos a síntomas de "cambios primaverales no infecciosos". Para ello se vuelve importante apoyar las plantas con refuerzos nutricionales y el uso de tónicos, que estimulan la vegetación de la planta, favoreciendo una rápida recuperación, de manera que la planta mantiene la vitalidad fotosintética y favorece la producción de enzimas y hormonas.
Síntomas de cambios primaverales no infecciosos o fisiopatías primaverales – Los principales síntomas de las fisiopatías primaverales se refieren a la hojas, que se decoloran en las puntas y márgenes, el amarilleo posterior comprende toda la hoja, que se seca y se cae. Es fácil confundir estos síntomas con "deficiencia de potasio", ya que se parecen, es posible que se superpongan.
Cómo intervenir - No existe una solución única y decisiva para estos problemas, es necesario centrarse tanto en fertilizantes como en agentes vigorizantes, que favorezcan la asimilación de nutrientes dentro de la planta, corrijan situaciones de carencia y, si es necesario, estimulen el metabolismo de las propias plantas.
Como fertilizantes se pueden utilizar productos que contengan nitrógeno orgánico y aminoácidos, también provenientes de contenidos de origen vegetal, como algas y residuos vegetales o animales. La eficacia de estos productos está influenciada por su matriz de origen y por los sistemas con los que fueron obtenidos.
Como corroborantes se pueden utilizar destilados de madera y sus compuestos fenólicos o mezclas que contengan microelementos, como cobre, zinc, boro.
Es importante, tanto para los fertilizantes como para los corroborantes, que sean fácilmente absorbidos por las plantas, que ayuden a superar el cansancio fisiológico, también porque pronto tendremos la emisión de meñiques que deben ser apoyados para aumentar el potencial productivo de la planta. Las dosis varían según el producto comercial, se pueden repartir tanto al suelo como con tratamiento foliar.
directora de AIPO
asociación interregional
productores de aceitunas
