O Agricultura 4.0 em setor oleícola está fazendo grandes progressos e provou ser particularmente útil para apoiar os operadores no monitorização de olivais, garantindo intervenções oportunas em vários campos, em particular o fitossanitário.
Com Simone Fiorentino (Foto Nela), agrônomo de Elaisiana, empresa líder na produção de sistemas para prevenir o desenvolvimento de patógenos – da mosca ao pavão, da mariposa à lepra – vamos analisar os resultados que essa inovação tecnológica trouxe para o setor.
Dr. Fiorentino, que balanço pode tirar desta vindima em termos de ataque de patogénicos aos olivais, em particular da mosca de que tanto se tem falado ultimamente?
“Havia fortes correntes de ar quente, quase fervendo, sem sinal de chuva. Foi um ano em que as alterações climáticas se fizeram sentir, cada vez mais anómalas, cada vez mais tórridas. Foram dois ciclones vindos de África que escaldaram a nossa península – Hannibal e Scipione – que entre maio e julho fizeram com que as temperaturas atingissem picos superiores aos 40°C. Apesar disso, a mosca da azeitona conseguiu desenvolver-se e causar danos em várias regiões italianas, especialmente no período do outono”.
Vamos aos detalhes!
“Como sabemos, a mosca acima de 34-35°C reduz muito sua capacidade reprodutiva e, com baixa umidade, até os estágios larvais morrem. Então esse ano tivemos definitivamente uma redução das infestações no período do verão; no outono, as altas temperaturas foram mantidas para a estação, o que permitiu uma maior disseminação do patógeno".
O que tem garantido o uso da Agricultura 4.0 nessa área?
“Tanto em anos menos severos como naqueles em que as temperaturas favorecem o desenvolvimento da mosca, podemos intervir com tratamentos clássicos, mas também com sistemas e métodos de controlo inovadores. Os sistemas de agricultura digital são hoje amplamente difundidos, como o de Elaisian, que permitem prever infecções e o desenvolvimento de patógenos, dando a possibilidade de agir com antecedência, reduzindo assim as intervenções fitossanitárias e a quantidade de produto utilizado. Além disso, com as armadilhas inovadoras com câmera de contagem automática fica ainda mais fácil monitorar a própria terra, contrastando patógenos como a mosca, melhorando a quantidade e a qualidade dos produtos agrícolas”.
Como a Elaisian se encaixa no desenvolvimento da Agricultura 4.0?
“Elaisian nasceu em 2016 e nos últimos seis anos contribuiu para a expansão do conhecimento e uso da Agricultura 4.0 na Itália e internacionalmente. Nos últimos anos, a Agricultura 4.0, segundo um estudo do Politécnico de Milão, registou um aumento dos investimentos que passaram de 450 milhões de euros em 2019 para 1,6 mil milhões em 2021. Ainda de acordo com o mesmo estudo, atualmente, numa amostra de 869 fazendas analisadas, 64% declaram usar pelo menos uma solução de Agricultura 4.0, mais de 40% usam pelo menos duas e em média cada empresa usa 2,7 soluções, um aumento de 15% em relação a 2020. Em suma, a Agricultura 4.0 está avançando a passos largos e o setor é afetado positivamente. Sistemas como o da Elaisian vão permitir cada vez mais um aumento da sustentabilidade ambiental, através da redução de intervenções e produtos utilizados”.
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