Azeite: foi assim que a produção entrou em colapso na Grécia e na Turquia

Do registo da última campanha de azeite aos níveis mínimos de hoje
mercado de alimentos no mundo
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Na campanha do azeite 2022/2023 Grécia e Turquia eles montaram algo como 760 mil toneladas de azeite (respectivamente 340 mil o primeiro e 420 mil o segundo), mais do que toda a Espanha que não ultrapassou os 700 mil. Agora, nesta campanha do azeite quase terminada, os números são dramaticamente diferentes: entre 150 e 170 mil toneladas de petróleo produzidas para a Grécia e 180 mil toneladas para a Turquia. Resultados implacáveis ​​para os dois países orientais da bacia do Mediterrâneo que pagam tanto pelo ano de descarga como pelas condições meteorológicas desfavoráveis.

“Esta foi uma das piores colheitas dos últimos 30 anos”, disse ele Tempos do azeite o produtor e operador de lagar de azeite Periklis Tsoukalas De Peloponeso, uma das regiões mais produtivas da Grécia. “Além da pequena quantidade e dos rendimentos abaixo do esperado - acrescentou - aqui apenas 70% do azeite recém-prensado é classificado como virgem extra devido a problemas com a mosca da azeitona”. Reconhecendo amargamente que “os pesticidas utilizados não conseguem combater eficazmente o parasita”. Mas, como referido, os efeitos meteorológicos foram os que mais impactaram, como fenómenos meteorológicos repentinos, sobretudo granizo, que atingiram as oliveiras em algumas zonas de produção, provocando a queda da azeitona ao solo e agravando ainda mais o problema. .

E se o Grécia chora, la Turquia ele não ri. A estimativa oficial da colheita do Conselho Turco de Azeite e Azeite (UZZK) em setembro previu que a produção doméstica de azeite da Turquia atingiria apenas 180.000 toneladas, menos da metade do ano passado. As estimativas foram amargamente confirmadas. O clima instável da primavera passada também teve impacto aqui, prolongando as condições de inverno em muitas das regiões produtoras de azeite do país, interrompendo a frutificação das oliveiras.

“Está na genética da oliveira que haverá uma produção muito menor depois de um ano assim”, disse também Olive Oil Times Mustafa Tan, presidente da UZZK, comentando a diminuição da colheita no país. “Em relação ao ano passado, o rendimento por árvore diminuiu 55,7%, equivalente a 7,9 quilos de óleo. Esperamos – acrescentou – que o rendimento estimado de azeite seja de 179.300 toneladas e de 442.000 toneladas de azeitonas de mesa nesta época de produção. Valores que em qualquer caso podem cobrir tanto as nossas exportações como o nosso consumo no mercado interno”.

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Tags: Grécia, em evidência, Turquia

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