A agricultura tem um forte impacto no meio ambiente: é o quinto setor em emissões de gases que alteram o clima e contribui com aproximadamente 10% do total de emissões; por isso é cada vez mais aconselhável adotar soluções ecocompatíveis que aliviem o impacto da agricultura na poluição. O uso de zeólita se encaixa neste objetivo graças ao seu características ecológicas.
Na Emilia Romagna, onde houve uma expansão da olivicultura nos últimos anos, foram realizadas experiências sobre o uso de zeólitos na olivicultura. Seus efeitos foram estudados como alteração do solo, em substratos de enraizamento para melhorar o desenvolvimento radicular das estacas e quanto tratamento foliar para o controle de mosca verde-oliva (Bactrocera oleae).
No setor de viveiro, foi testado o uso de zeólita para aumentar o desempenho de enraizamento de estacas semi-lenhosas: nas fases iniciais de enraizamento, a presença de zeólita além de perlita resultou em um aumento na porcentagem de enraizamento e maior desenvolvimento do sistema radicular. Além disso, nas fases subsequentes do primeiro e segundo reservatório, a adição de zeólita ao substrato possibilitou a redução da quantidade de água de irrigação.
O uso de zeólita como corretivo do solo foi estudado em três olivais diferentes na Emilia Romagna por três anos consecutivos. Os resultados mostraram que a zeólita, adicionada na fase de plantio das plantas, permitiu uma redução de 50% nas quantidades de fertilizantes tradicionais sem alterar o desempenho vegetativo das plantas.
A zeólita é uma alternativa válida ao uso de pesticidas para o controle da mosca-da-azeitona; de facto, comparou-se a eficácia da aplicação foliar de zeólita micronizada para o controlo da mosca da azeitona tanto com aplicações à base de Spinosad do que com aplicações à base de caulim. A zeólita demonstrou a mesma eficácia dos demais produtos testados no controle da infestação, sem modificar os parâmetros ecofisiológicos como fotossíntese, transpiração e condutância estomática.
As propriedades intrínsecas da zeólita de alta capacidade de troca catiônica, de retenção e liberação lenta de água e de cobertura mecânica dos órgãos vegetais podem ser aproveitadas de forma rentável em diferentes fases da cadeia produtiva da azeitona, tornando assim essas fases mais sustentáveis de um ponto a outro ponto de vista ambiental.
Bibliografia: Annalisa Rotondi, Lucia Morrone, Matteo Mari – Instituto de Bioeconomia -CNR, Bolonha
(V Conferência Nacional do Azeite e do Azeite - Alghero)
