Sabato 23 e domenica 24 maggio Villa Caprile di Pesaro, sede dell’Istituto Tecnico Agrario “A. Cecchi”, ospiterà nell’ambito di AGRI SHOW la 23ª Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali, promossa da AMAP – Agenzia per l’Innovazione nel Settore Agroalimentare e della Pesca della Regione Marche.
La manifestazione rappresenta uno dei principali appuntamenti nazionali dedicati alla biodiversità olivicola italiana e alla cultura degli oli monovarietali di qualità. Due giornate di incontri, degustazioni guidate, approfondimenti tecnici e attività esperienziali permetteranno a produttori, esperti, assaggiatori e appassionati di conoscere da vicino il patrimonio varietale dell’olivicoltura italiana e il valore degli oli monovarietali come espressione dei territori, delle tradizioni e della ricchezza agricola del Paese.
Per entrambe le giornate, dalle 10.00 alle 20.00, il “Giardino Segreto” di Villa Caprile ospiterà i produttori provenienti da tutta Italia protagonisti della Rassegna, offrendo al pubblico la possibilità di conoscere direttamente gli oli monovarietali e le storie dei territori e delle varietà rappresentate.
Il programma di sabato 23 maggio si aprirà con il seminario di aggiornamento sugli oli monovarietali a cura di Barbara Alfei, Capo Panel AMAP, riservato agli esperti assaggiatori, con approfondimenti sulle caratteristiche chimiche e sensoriali del patrimonio varietale italiano e degustazioni guidate. Seguirà la 17ª edizione del gioco a squadre “Indovina la varietà”, storica sfida tra assaggiatori dedicata al riconoscimento sensoriale delle diverse varietà di olivo italiane. Nel pomeriggio verranno presentati la 23ª Rassegna Nazionale e il Catalogo Oli Monovarietali edizione 2026.
Tra i momenti centrali dell’evento anche gli show cooking realizzati in collaborazione con il Consorzio Tutela Vitellone Bianco e il Consorzio Vino Parco San Bartolo, pensati per valorizzare il legame tra olio monovarietale, gastronomia e territorio.
Durante entrambe le giornate saranno inoltre proposti “I percorsi della biodiversità”, esperienze guidate dal Panel AMAP-Marche che accompagneranno i partecipanti in un viaggio virtuale tra le diverse varietà di olivo italiane, attraverso degustazioni e racconti dei territori di origine.
Domenica 24 maggio il programma si aprirà con “Tra Ville e Olivi”, escursione guidata dedicata al paesaggio olivicolo e alla visita di Villa Imperiale, organizzata da AMAP in collaborazione con il CAI di Pesaro. Nel pomeriggio spazio al talk show “Olivo, olio e benessere”, moderato dal direttore di OlivoNews, Francesco Cherubini, con la partecipazione di Barbara Alfei, Capo Panel AMAP, che guiderà una riflessione sul ruolo degli oli monovarietali nella cultura del consumo consapevole, nella valorizzazione della biodiversità olivicola italiana e nel legame tra varietà, territori e benessere. L’incontro sarà arricchito dal racconto “Io sono Peranzana”, dedicato alla storia e all’identità della varietà Peranzana, con Lidia Antonacci, autrice e voce narrante. Nel corso dell’appuntamento saranno inoltre consegnati i riconoscimenti di eccellenza ai migliori oli monovarietali italiani e alle varietà di nuova presentazione della Rassegna 2026.
“Gli oli monovarietali rappresentano un patrimonio unico di biodiversità, cultura e identità territoriale – dichiara Renato Frontini, presidente di AMAP –. Attraverso questa Rassegna vogliamo valorizzare il lavoro dei produttori, promuovere la conoscenza delle diverse varietà di olivo italiane e diffondere una maggiore consapevolezza sul valore dell’olio extra vergine di qualità. Per AMAP investire sulla biodiversità olivicola significa tutelare paesaggio, tradizioni e futuro dell’olivicoltura italiana”.
La Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali rappresenta da oltre vent’anni un punto di riferimento per la conoscenza e la valorizzazione del patrimonio varietale italiano, promuovendo la cultura dell’olio extra vergine di qualità e il ruolo della biodiversità olivicola nella tutela del paesaggio, della salute e delle produzioni territoriali.
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