Pieralisi, azienda leader mondiale nella produzione di macchine olearie, mette l’innovazione italiana al servizio dell’olio d’oliva tunisino. E alla Fiera Mediterranea dell’Agricoltura e dell’Alimentazione – SMA MEDFOOD 2026, che si terrà da mercoledì 13 a domenica 17 maggio a Sfax, sarà presente con un ampio stand in cui mostrerà le ultime soluzioni sviluppate per le proprie macchine olearie. L’appuntamento fieristico biennale B2B che dal 2002 riunisce produttori, trasformatori, fornitori di tecnologie, istituzioni finanziarie e investitori, punta a consolidare Sfax come piattaforma per partenariati, scambi commerciali e innovazione agricola, con oltre 150 espositori nazionali e internazionali.
Un’occasione dove i responsabili della Pieralisi del paese nordafricano saranno affiancati dai colleghi sia italiani che spagnoli, a rimarcare l’attenzione che l’azienda riveste per un mercato, quello della Tunisia, in costante crescita sia nei volumi di olio prodotti (nell’ultima campagna dietro solo alla Spagna), sia anche con un occhio puntato sulla qualità.
E non a caso, nel corso della manifestazione fieristica, la Pieralisi sarà anche protagonista di un convegno speciale nel pomeriggio di venerdì 15 maggio sul tema: “Tecnologie avanzate per l’estrazione di oli extravergini d’oliva: qualità e resa”. All’incontro interverrà direttamente l’amministratore delegato della Pieralisi, ing. Aldino Zeppelli. Con lui il prof. Maurizio Servili, punto di riferimento della ricerca tecnologica in frantoio a livello internazionale, Faten Zoghlami e Ali Zouaghi, rispettivamente direttrice generale e responsabile sviluppo commerciale/assistenza clienti della Pieralisi Tunisia & Maghreb, con le conclusioni affidate a Rodrigo Fanor Jaen Gonzales, amministratore delegato della Pieralisi Spagna,
In un contesto in cui la Tunisia si sta affermando come protagonista nel mercato oleario a livello globale, del resto, le sfide legate alla qualità, alle prestazioni di processo e all’innovazione tecnologica diventano essenziali per sostenere la competitività del settore e soddisfare le esigenze dei mercati internazionali. L’incontro promosso dalla Pieralisi offre spunti strategici sulle leve tecnologiche in grado di supportare la transizione del settore verso segmenti di mercato più elevati e di consolidare in modo sostenibile il posizionamento premium della Tunisia nei mercati nazionali e internazionali.
Insomma, una conferenza di esperti internazionali e rappresentanti del settore per condividere analisi, feedback e innovazioni riguardanti l’estrazione di oli extravergini di oliva. Con obiettivi precisi: sostenere le dinamiche di eccellenza nel settore olivicolo tunisino, mettendo in luce il ruolo chiave dell’innovazione tecnologica e della ricerca scientifica nel miglioramento della qualità degli oli extravergini di oliva, nell’ottimizzazione dei processi di estrazione e delle rese; nel preservare le caratteristiche nutrizionali e organolettiche, nella soddisfazione delle esigenze dei mercati internazionali e dunque nel rafforzamento della posizione della Tunisia come attore di primo piano.
