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la cucina di roberta

Freschezza di Venere, con monovarietale Casaliva

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Peperoni…scrigni di bucatini alla mediterranea con monovarietale Itrana

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Ravioli al pesto e pomodorini con ripieno di burrata

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Tagliata di pollo su salsa di peperoni e pesche, aromatizzata alla lavanda e olio Moraiolo

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Panna cotta “cioccolatosa” ai frutti di bosco con monovarietale Grignano

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Tartare di tonno rosso e melone, con quenelle di ricotta, cetrioli e marmellata di limoni

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Poker di insalate estive al sapore internazionale

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Caserecce al pesto di mandorle con melanzane, zucchine, fiori fritti e olio Nocellara Messinese

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La calamarata con olio Penisola Sorrentina Dop

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Bruschette di mare con verdure spadellate, pomodorini e monovarietale Semidana

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